< Tilbake til oversikten

Hvilken smakløs olje til gravlakssaus?

#1

Pinne sa for siden:

Jeg har i mange år laget gravlakssaus, og det skal jo en god slump olje i den. Jeg har hittil brukt sojaolje fordi den ikke smaker noe. Men jeg har lyst til å unngå varmbehandlet sojaolje, og lurer på om det finnes noe godt alternativ? Oljen må være smakløs og "sunn". Kokosolje/-fett stivner jo, så det kan ikke brukes. Hva bruker man?

Har prøvd med rapsolje fra Odelia, og da smakte sausen litt som våt papp...


#2

MiaM sa for siden:

Jeg bruker olivenolje, eddik, sennep og dill. Det funker fint det!

Lykke til!


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.