Nikkor sa for siden:
Hei.
Skal f.eks. kjøtt som skal stekes, veies før eller etter steking for å finne de riktige verdiene av ting som fett og protein? Er blitt litt usikker på dette etter at jeg oppdaget hvor mye av svinekotelettene som "forsvant" ved steking.
Nille sa for siden:
Alle matvarer skal veies i rå tilstand med mindre man bruker en næringstabell/program som angir kokt/stekt vare.
Nikkor sa for siden:
Ok. Takk for svar, Nille, da har jeg lært noe i dag også. :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.