Sungrazer sa for 15år siden:

Medisinaldirektør Karl Evang hadde i 1938 klare oppfatninger om hvordan «et moderne sundhetsapparat» burde utformes. Viktigst var å samordne Storting og Regjering med medisinsk ekspertise. Statlige ernæringsråd ble til mens forskning, byråkrati, landbruk, industri og handel inngikk i tettere samarbeid. Dette grunnleggende spørsmålet ble imidlertid aldri belyst: Hva er mennesket genetisk og evolusjonært tilpasset å spise?
Les mer: www.tidsskriftet.no/index.php?seks_id=1916562

Meget interessant artikkel.

Chunky sa for 15år siden:

Takk for link til en veldig interessant artikkel med gode henvisninger

Ramah sa for 15år siden:

Utrolig bra at dette kommer fra legeforeningens eget tidsskrift! Jeg sender link til alle mine akademiske venner som er kritiske til matvanene mine!

Mange takk for link!