#1
Perdita sa for siden:
www.dagensmedicin.se/asikter/debatt/2009/04/08/livsmedelsverket-bor-omede/index.xml
Artikkelen anbefales til alle fettskremte! Den er skrevet av en rekke professorer og leger (overleger), som vet hva de snakker om. Den poengterer at det svenske livsmedelverket tar feil når de absolutt skal anbefale et fettfattig kosthold og fraråder folk å spise animalsk mettet fett. Den tar også fatt i kolesterolmytene som vi har hatt flere diskusjoner om her på forumet i det siste.
Jeg anbefaler alle å lese artikkelen, den er godt skrevet og inneholder mye bra informasjon å slå i bordet med til inbitte fettmotstandere... ;)