< Tilbake til oversikten

Speltbrød fra Godt brød

#1

ElinGH sa for siden:

Gikk forbi Godt Brød i dag, og på utsiden stod det et skilt: Speltbrød med hirse, uten gjær! Eller noe sånt :høh:, har ikke så god hukommelse!

Er det noen av dere som har prøvd dette brødet? Eller kjenner til karb innhold?!

E.


#2

Marianne sa for siden:

' Er ganske sikker på at det ikke er lavkarbo, ElinGH! Sunnere enn kneipp og sånt men... [color=teal][/color] Marianne

#3

Musti sa for siden:

Det kan være så ymse... Er det et bakeri så SKAL de kunne vise/fortelle deg hva brødet inneholder. Gå innom og forhør deg du.

Kan fortelle deg at jeg så innholdsfortegnelsen på Lindbergbrød her om dagen .. var ikke spesielt imponert over det heller. Ingers Rugbrød like så. Men som Marianne sier ... det er bedre enn vanlig kneip.


#4

ElinGH sa for siden:

Ja, det er noe med det! Men jeg foretrekker nå engang å lage brød selv, da vet jeg hva jeg får!

E.


#5

Musti sa for siden:

Kjempelurt ElinGH! :ja:


#6

Aline sa for siden:

kan ikke si at jeg har satt meg nøye inn i hva det inneholder, men det er da masse riktig mel og korn i ingers? (ihvertfall det man baker selv... vet jo ikke om bakerier har forandret litt på oppskriften...)

hva er isåfall bra å spise på lavkarb?

når skal jo ikke jeg spise noe sånnt noe før en stund ute i fase to.. men greit å være forberedt..
:p

klem Aline


#7

elian sa for siden:

Jeg synes det er litt "høl i hue" å kalle et brød Inger's RUG-brød, når det inneholdet MASSE hvete........ MYE mer hvete enn rug..... Så det er vel heller et "grovbrød med rug" eller noe.....

#8

Aline sa for siden:

du har et poeng!
men til brød å være.. er det ganske ok, eller finnes det bedre alternativer? speltbrød f.eks?


#9

ElinGH sa for siden:

Enig!! :ja:

Oppskriften jeg har:

[quote]Ingers rugbrød

3 stk brød i 2 liters former

1,3 kg sammalt hvete

200 g fin sammalt rug

200 g helkorn hvete

75 g gjær

2 ts salt

9 dl hvetekli/havrekli

1,8 l lunkent vann (37°)

1 dl linfrø

1 dl solsikke kjerner

 <strong>[/QUOTE]</strong>

1,5 kg hvete, 200 kg rug... :nei: ikke et rugbrød

Men for all del, det er et godt brød....


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.