Jeg startet på lavkarbo for snart 4 uker siden. Jeg følger ingen spesiell diett. Har lest South Beach boka. Har snappet opp litt der + fra en venninne som har gått på lavkarbo i ca ett år. Jeg teller ikke karbohydrater per dag. Men jeg har helt kuttet ut poteter, pasta, ris, pita tortillas, brød - og alt slik. Jeg baker et nøttebrød. (etter nøttemuffins oppskrifta som jeg trur jeg fant her inne) Blir vel ca 67 karber i hele det brødet. Og d blir sikkert 20 skiver av d brødet, hvis ikke mer. Jeg spiser ca 2 skiver om dagen. Til frokost blir d ofte omelett, eller brødskive med pålegg som ost, rekesalat (den med 1,9 karber i) skinker, eggerøre, røkt ørret el. lign. Jeg har som oftes ikke tid til egg og bacon om morran. Bare i helgene:) Til lunsj blir det en skive nøttebrød med pålegg. Og self grønnsaker som agurk, tomat, paprika. Det er kantine på jobben. Så jeg har med eget brød, men tar pålegg i kantina. Til middag spiser jeg ut fra mange av de gode oppskriftene jeg har funnet her inne. (Har laget meg en egen oppskriftsbok m oppskrifter funnet her inne - helt topp når man skal planlegge middagen! ) Og blir je sulten igjen på kvelden, så spiser jeg litt middagsrester, litt ost, el egg. Alt ettersom hva som er i kjøleskapet. Jeg har en "plan, el mål" om at 0,5kg i uka skal jeg være fornøyd med. De to første ukene gikk jeg ned litt mer enn 1 kg per uke. De to siste ukene har det stått stille. Jeg drikker en del vann på jobben. Trener 2-4 ganger i uka, variert trening. Spiser sjelden noe mellom måltidene. Det er i såfall i helgene, med litt nøtter. Hmmmm er det mer... Jo jeg har et stoffskifte som ikke er helt i orden. Men siden det svinger mellom retning høyt og lavt, får jeg ingen medisiner for det. Noen som kan fortelle meg hva jeg gjør feil som ikke går ned? Jeg kan jo tilføye at om jeg hadde spist denne maten + karber hadde jeg garantert gått opp i vekt disse ukene!
Jeg har lest en del om Atkins og Fedon, men syns de diettene ikke virke så lette å følge. Mange av ingred i Fedonboka er slike man må lete etter. Og når man bor på en liten plass er utvalget i matbutikkene ikke så bra. Jeg har lest South Beach, og den er ikke så langt i fra "vanlig lavkarbo" bortsett fra de to første ukene.
Jeg følger fedon, og jeg syns ikke det er mye "spesielle" ting jeg bruker til hverdags. handler stort sett alt på en vanlig rema butikk.
Hvis man følger boka slavisk så er det kanskje spesielle ting, men det er ikke så vanskelig, når man har litt øvelse, å gjøre dette til et "hverdagskosthold".
Forøvrig anbefaler jeg å lese boka "endelig slank". Det er en "bruksanvisning" på å leve lindbergsk i hverdagen :) www.ark.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=2339027
Når man har så lite å gå ned, så kan man ikke forvente at vekta raser. De første kiloene man mister etter en omlegging, er vann som har vært bundet i kroppen. Etter dette vil det nok gå ganske sakte med nedgangen, men dette er jo individuelt.
Lavkarbo er ikke en slankekur, men en kostholdsstil som gjør at kroppen finner sin ideelle vekt. Så det er ikke sikkert at kroppen er enig at den skal ned så mye som du ønsker.
Den var ganske fornlyd når jeg veide 62;) Så jeg håper den tillater det igjen. Jeg ser også på lavkarbo som en livsendring, ikke bare en kortvarig diett. Men jeg ønsker self likevel å gå ned. Men ikke nødvendigvis i noan racerfart :) Jeg får ta tiden til hjelp og prøve meg frem litt, og håpe at kiloene vil byne å forsvinne
Som en "been there done that", det går bare ned om man virkelig bruker ren mat, nok grønnsaker og salat, lite melkeprodukter og ingen koffein eller kunstige søtstoff. Og nok fett. Majo var og en partystopper iblant.
Det er litt vanskelig å få hodet til å godta at fett er ok. Har jo alltid tellt kcal i alt jeg har kjøpt. Koffein er ikke noe problem. Drikker ikke kaffe ;) Men jeg ut fra alt man leser her inne, så trur jeg at jeg bare må smøre meg med tålmodighet, og finne ut hva jeg kan og ikke kan spise. Venninna mi som har gått ned 15 kg på noen måneder drikker masse pepsi max feks, mens noen sier at man ikke kan drikke det. Og mange foreslår at ost er helt ok, mens noen mener det ikke er ok. Så det er nok veldig individuelt hva som passer for den enkelte. Samboeren min har spist det samme som meg, men i tillegg drikker han mye melk. Og han har rast som bare det!
Det med sambo kjenner jeg til. Ikke lov å sammenligne seg med menner, de er urettferdig skrudd sammen... Jeg brukte en del tid på å gå ned mine 8 kg fra 74-66, men det var verdt det! Hvor ellers kan man spise bacon og egg til frokost på diett???
Hehe, nei d er d nok ikke mange som tillater! Kuttet du ut meieriprodukter nesten helt? Jeg har funnet mange oppskrifter her inne som inneholder ost, fløte, rømme etc. Så je trudde d da var lov... Je bruker så si bare rent kjøtt. Kanskje kyllinglår innimellom, men ikke ofte. Og litt bacon i helgene. Grønnsaker hver dag. Jeg håper d løsner etterhvert. Jeg har da ikke lagt på meg enda:o Så man må vel bare prøve seg litt frem...
Jeg har tenkt å kjøpe ketostix. Lure jo litt på hvordan jeg ligger ann :-) Jeg har drukket mye pepsi max, men prøver å kutte ned, tilfelle det er det som gjør at jeg står stille. Men jeg lurer på om hvis kroppen ikke "godtar" pepsi max, vil da dette gi utslag på stixen? Jeg mener om stixen viser at kroppen er i Ketose selv om jeg drikker max, da er d ikke maxen som gjør at jeg står stille?
Stixen viser ingenting om hva som gjør at du stopper opp eller ikke. Du kan være i ketose, selv om pepsi max bremser vekttapet. Eneste måten å finne ut er å kutte pepsi'en
Prøvde å lage meg en slik fancy greie som viser vekt og vekttap på trickerfactory. Men hvordan får dere den inn i lavkarbo profilen deres??
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
