Må bare få blåse ut litt! Jeg er så søt-sjuk at jeg nesten hiver meg over syltetøy, nugattibokser og sukkerskåla! Egentlig er jeg ikke så glad i godteri og kaker, men etter 3 uker med fett og grønnsaker begynner jeg å bli desperat! Jeg har prøvd snart samtlige oppskrifter her inne på søt mat søtet med kunstig søtning som natreen og splenda, og det smaker PYTON!!! Æsj, æsj æsj! I dag lagde jeg en sukkerbrødvariant med egg, kremost, vaniljeessens, bakepulver og splenda...jeg kjenner at det egentlig kunne vært utrolig godt, bortsett fra at splenda har en fæl, bitter ettersmak som gjør meg skikkelig kvalm... jeg bestilte t.o.m slik stevia-dråper. Etter å ha sett tv program om stevia var jeg sikker på at nå hadde jeg funnet vidundermiddelet, men det smaker bittert og fælt til gangs! Er det bare jeg som har det slik eller er det flere der ute? Jeg blir snart gal! Vurderer å gå over på fedon, bare for å kunne bruke fruktose med passe god samvittighet... hvorfor har ikke GI noe å si på denne kuren?? Greit at man skal ha lite karber i løpet av en dag, men jeg kan umulig forestille meg at det er hipp-som-happ hvor karbene kommer fra? I så fall kan jeg kutte ned 10 g karber fra grønnsaker, og heller spise de siste 10 grammene som rent sukker...det henger jo ikke på greip...
Jeg syns ikke kunstig søtning har noen bi-smak, untatt i Fun saft. men nå hadde jeg brukt suketter, drukket pepsi max og valgt dia-produkter i årevis før jeg gikk på lavkarbo da, så jeg var vel tilvendt. Syns derimot sukker har en bismak jeg da :)
Men hva med sukrin? Det påstås at det er den som er nærmest vanlig sukker. Eller hva med disse plantene.. Er det stavia det heter?
Fruktose vil uansett ikke fremme vektnedgang. Det er enda verre enn ren glukose, faktisk. Selv sukker er bedre.
GI er uviktig på ketolyse fordi a) sukker er bannlyst, og b) karbohydratene skal komme fra grønnsaker som vokser over jorden (disse har ofte lav GI). Det er uansett en kur, altså et dogme, og trenger ikke alltid å gi mening i en større sammenheng. Poenget er at den gir deg klare rammer, som igjen gjør det mulig å ha en disiplinert vektnedgang.
Ikke alle liker splenda i kaker. Du kan prøve å lage kakao med kokosmelk og splenda, som mest sannsynelig er mye mildere. Dessuten kan du vurdere andre søtningsmidler, som sukrin (som enkelte synes gir en meget "kald" følelse, men ikke alle).
Jeg har prøvd flere typer kunstig søtningsmiddel og de er ikke spesielt gode noen av dem.:eek:
Den eneste som jeg liker er Natreen, men så er det jo aspartam i den og det skal man jo helst ikke spise:p
Neida, du er ikke alene. Syns det meste har en "overdøvende" bismak jeg også, bortsett fra xylitol egentlig. Det kan du ikke bruke på ketolysekuren, men sukrin er ikke så ille det heller, blir noe av det samme, og det kan vel brukes på ketolyse.
Enig i at søtstoffer smaker fysj og fy. For meg er det veldig spesifikke ting som funker med søtstoff. Jeg liker ANthon Berg-sjokoladen (maltitol). Også syns jeg det funker med bringebær med ørlite sukrin (bringebærene har jo en viss naturlig søthet fra før) sammen med pisket kremfløte med en god slump vaniljeekstrakt/ekte vanilje sammen med litt sukrin. Hvis sukrinet eller splendaen skal søte noe alene blir alt bare bitter bismak, men hvis jeg bruker pittelitt sukrin til å forsterke en allerede eksisterende søtsmak (som bær eller vanilje), så funker det. Etterhvert er det også veldig lite søtt som skal til for å dekke søtbehovet. Man blir liksom mer sensitiv for den søte smaken etter å ha vært uten over lengre tid syns jeg.
Jeg er enig - synes nesten all erstatning smaker lite godt. Skal nevne at jeg ikke har prøvd Stevia da....
Jeg har egentlig ikke det store behovet for noe søtt heldigvis - må liksom ikke ha noe søtt å spise hver eneste dag. Får som regel et sukkersug etter måltider - men drikker da en kopp te med sukketter. Vil jeg ha noe søtt så spiser jeg Anton Berg sjokolade - den er kjempegod! Eller en slik jorbærkaramell som jeg har kjøpt på MEGA. Husker ikke navnet i farta - men den er hvit med rosa striper.....
Om du bestiller fra det store utland kan jeg anbefale Stevia Glycerine. Det er en 60 ml flaske med doseringspipette med en tykk gjennomsiktig veske, og 2 dråper søter 3 dl kakao f.eks.
[color=darkgreen][/color]
Jeg lagde iskrem i går av 6 eggeplommer og en liten krt fløte, og da var det nok med 4 dråper. Her er det ingen karbohydrater og ingen bismak:)
Jeg har prøvd steviadråper, og de smaker værst av alt! Jeg ble så skuffet, for etter å ha sett program om stevia på tv var jeg overbevist om at dette skulle bare smake godt, og være sunt å spise...
Så hører jeg alle si at Splenda smaker akkurat som sukker, men nei...går an på bringebær, som nevnt over, ellers--æsj...
Natreen suketter er ca ok i te, ellers ubrukelig.
Tror kanskje jeg har sær gane...er egentlig ikke så kresen men enkelte ting bare går ikke..vanlige lettprodukter i butikken med søtstoff derimot syns jeg er helt topp, bortsett fra enkelte typer saft. pepsi max er jeg helt avhengig av...
Og nå dukket plutselig sukrose opp...og reklamen sier det smaker akkurat som sukker, men 25% mindre søtt...Men så ser jeg jo at folk som er litt kresne syns det er en bismak av dette også...huff...dyrt å kjøpe hvis man ikke bruker det...Har akkurat bestillt Stevia hvitt pulver nå, fra en svensk nettside. Der stod det "garantert uten bitter ettersmak"...får leve i håpet!:-)
Aspartam er ikke bra,men du skal få i deg rimelig store mengder og da mener jeg store doser daglig over en lang periode før det er skadelig!!! Men det beste er å ikke få det i seg overhode:rolleyes:
I forhold til dietten din isolert sett kan du spise aspartam. Det er imidlertid en del andre gode grunner til å ikke spise det, og det henger sammen med hvordan aspartam kan virke/virker på kroppen og mulige bivirkninger. Jeg orker ikke finne kilder nå, men google kommer ikke til å svikte deg i et søk på aspartam og side effects... Det sies at de mengdene man får i seg ved normal bruk ikke tilsier en helserisiko. Barn under 3 år skal ikke ha aspartam, det blir fort for mye fordi de veier så lite.
Jeg kan anbefale alle å kaste alt som heter kunstig søtning. Da slipper man det evige søtsuget. Ikke sikkert at det funker for alle, men jeg føler meg veldig mye bedre uten.
Mye mulig at det er kroppen din som setter inn siste nådestøtet etter KH, det er typisk at mange på i denne fasen
av ketose blir helt rabiate:spent:Men det er mest det fysiske suget, det gir seg etterhvert!
Lurt å ikke gjøre seg avhengig av kunstig søtning, blir lettere å falle ut.
Helt enig! Søtsaker var ikke i mine tanker før jeg begynte å gumle i meg store IFA mot ketoseånden. Jeg merker jeg tenker mye mer på søtsaker generelt etter at jeg begynte med disse pastillene. Tidligere har jeg ikke helt skjønt hvorfor så mange prater om godterierstatning her inne, men nå har jeg jammen vært inne på sidene til lavkarbopikene og drevet vindusshopping jeg også :p
:eek: Aspatame i Natreen ?? Nei vel ?????
Hva slags Natreen er det du har ?
I min boks er det ikke Aspartame, men nå er det riktignok ikke en "ny" boks jeg har. I følge innholdsfortegnelsen inneholder Natreen maltodextrin, cyklamat og sakkarin....+ Trisodiumcitrat (surhets regulerende middel).
Kunstig søtning er kunstig!
Mye av dette er ting som er utviklet i labratorier, og kan umulig være sunt for kroppen. Mange av oss har valgt lavkarbo fordi det består av naturlig sunn mat. Vi spiser naturlig fett fra dyr, mye grønnsaker og meieriprodukter. Det er det som er naturlig mat. Personlig er jeg meget skeptisk til aspartam, dere som har lest endel om aspartam på nettet vet nok hva jeg mener. Dessuten er det jo et tankekors at de som man ser på Rema1000 med en 4 pakkning med 1,5 liter Pepsi Max, ikke er de minste kundene i butikken.
Enig i at naturlig mat er beste, men slike uttalelser som den over, syns jeg ikke hører hjemme her. Vi på forumet vet etterhvert mye om hva som gjør folk store og vet godt at antakelser om slike direkte sammenhenger gjør mer skade enn godt:( Og la oss ikke dømme de vi ikke kjenner. Skjønner at du ikke mente det slik, men likevel...;)
Var ikke meningen å fornærme noen! En av grunnene til at jeg er på dette forumet er jo fordi jeg har spist og drukket diverse light produkter, som ikke har hjulpet meg ned i vekt:)
Min flaske med flytende inneholder heller ikke Aspartam. Jeg var så skråsikker på at det var det Natreen - uten å sjekke ...:rolleyes:
Tror ikke du er alene om å ha lagt merke til det... :o Grunnen til at jeg er så freidig med å plumpe ut noe sånt, er at jeg faktisk har vært i samme situasjon selv. Jo mer Light brus jeg drakk - jo mer la jeg på meg. Etterhvert begynte jeg å "legge merke til" hvem det var som hadde med svære søplesekker med Cola Light flasker til brusautomaten. Jeg passet perfekt i køen for å si det mildt... Det var mye mannfolk også - men de hadde vanlig Cola-flasker...
ah! Det var bare mensen som var på vei. Da blir jeg desperat etter søtsaker. Helt utsyrelig! Ellers holder jeg meg stort sett til pepsi max, og har redusert forbruket ganske mye etter jeg begynte på ketolyse...spiser nesten aldri søt mat...eller jo...hver tredje uke..hihi... Godt å ha fått det overstått! Da er det 3 uker til nestegang jeg blir desperat!
hehe, nådestøt er kanskje litt sterkt sagt, men det er jo veldig individuelt:p noen opplever ikke store problemer, noen bruker lang tid på å bli kvitt søtsuget. Men det er så typisk at når spenninga over den nye kuren har gitt seg, så merker man litt tydeligere hva man savner...
Skjønner det altså:p måtte bare kommentere det litt... det er jo ikke lettbrusen man blir tjukk av, men så blir man ikke slank av den heller da:D
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
.png){kind=avatar}
