Før jeg begynner må jeg ta et forbehold. Jeg er ikke 100 % sikker på at det jeg opplever av endringer skyldes at jeg har kuttet ut lettbrusen, jeg beskriver altså bare de erfaringene jeg har gjort meg de siste ukene.
For 5-6 uker siden fant jeg ut at jeg ville droppe kunstige søtningsmidler å se om det kunne hjelpe litt på matsug i hverdagen. De første to ukene var jeg streng, men nå har jeg lettet litt på regimet. Jeg har fremdeles et par Natreen i kaffen om morgenen, spiser noen få pastiller av og til, og jeg har spist bær søtet med Sukrin innimellom. Den store forskjellen er at jeg har droppet all brusen fullstendig, i all hovedsak Pepsi Max. Før drakk jeg nok minst en stor flaske hver dag. Det gjorde jeg også i den fasen jeg gikk ned i vekt, og selv om mange har advart mot lettbrus som "partystopper", tok jeg det ikke så tungt siden jeg hadde fin vektnedgang.
Men nå ser jeg altså to store endringer:
Jeg må spise ca 25 % mer mat for å holde vekta. Jeg har ikke finregnet på det, så det er et anslag. Når jeg sier "mer mat", så mener jeg mengde, altså gram mat pr dag. Sammensetningen av måltidene mine har ikke endret seg, så både antall kcal og antall g karber har økt med omtrent samme prosentandel. 25 % er mye i denne sammenhengen. Pepsi Max er jo søtet med aspartam. I følge dette innlegget av Mr. Muscle har aspartam GI=0, så hva skjer? Kan det likevel påvirke insulinproduksjonen?
Blodprosenten min er plutselig godt innenfor normalområdet uten at jeg har tatt jerntilskudd. Det har den ikke vært på flere år. Tidligere har jeg hatt flere intensive "kurer" for å få opp Hb-nivået, uten særlig effekt, så jeg tenkte at det bare var slik kroppen min fungerte. Og dette skjer selv om jeg har vært gjennom en middels stor operasjon siden sist jeg målte, for 3 måneder siden. Jeg tror selvfølgelig ikke at det skyldes at jeg har kuttet de kunstige søtstoffene, jeg tenker heller at det handler om stor reduksjon i koffeininntaket etter at Pepsien røk ut døra, i og med at koffein kan hemme opptaket av jern. Kanskje?
Begge endringene er positive for meg. Jeg regner med å få bedre effekt av trening når blodprosenten min har steget, og matsug er mindre av et problem når jeg kan spise mer. Så jeg vurderer å gjøre dette til en permanent ordning :)
Innspill mottas med takk, jeg vil gjerne høre hva andre tenker om dette. Lignende erfaringer når det gjelder blodprosent, f eks?
Hei. Kuttet ut omtrent all pepsi max jeg også for nesten to måneder siden og jeg merker absolutt ingen forskjell, annet enn på lommeboken selvfølgelig :P Drakk selv bortimot en halvannen liter på en dag. Jeg har lest mye om disse kunstige søtningsstoffene og hverken aspartam eller acesuflam k har noen innvirkning på insulinnivået. Både de europeiske matmyndighetene og det norkse mattilsynet har konkludert med at det ikke finnes noen negative effekter på kroppen av aspartam, så det du opplever tviler jeg sterkt på er koblet til pepsi maxen :P I så fall er det vel psykologisk. Håper ikke jeg knuste noe hjerte nå :(
Nå er det jo også sånn at det er individuelle forskjeller på hva man reagerer på, så at andre kan ha andre opplevelser med aspartam enn deg er faktisk ikke usannsynlig. Jeg har også kuttet ut alle søtningsstoffer og blant annet et stort inntak av Pepsi Max, og selv om jeg ikke kan peke på noe spesielt på blodprøver kjenner jeg godt at kroppen min har godt av endringene jeg har gjort. Jeg er blant annet fullstendig kvitt migrenen som jeg hadde minst én gang i måneden tidligere. Siden jeg spiser lavkarbo pga sykdom, ikke pga vektnedgang, har jeg brukt mye tid på å teste ut hva slags mat og drikke kroppen min fungerer best med. Søtningsstoffer er noe av det jeg må holde meg unna hvis jeg vil ha det bra.
Ikke på blodprosent, men for meg gir pepsi max et sterkt søtsug generelt, enten jeg er i ketose eller ei. Kan selvsagt være psykologisk som du nevner, men jeg tror (for min del iallefall) at det blir en slags placebo-effekt av det og at kroppen på en eller annen måte tror at her er det sukker.
Forøvrig har jeg endret filosofi fra "hva kan jeg spise/drikke?" til "tilfører dette meg positivt?" Og det er det kun rent vann som gjør. Pepsi Max inneholder mye som kroppen ikke trenger.
For min del suger kroppen til seg enorme mengder vann når jeg drikker brus med kunstig søtning, og verst er pepsi max og tab x-tra. Gjerne 2-3 kg på ett døgn om jeg drikker rundt en liter.
Hehe. Jeg slutta å røyke på dagen og hadde null problem med det, men Pepsi Max? Når jeg først har 'vent meg av' tør jeg ikke å ta et glass når jeg er ute engang, den avhengigheten kommer tilbake på sekundet... jeg har 'sluttet' 2-3 ganger bare for å gå i den fella der etter noen måneder. Hva det egentlig gjør mot kroppen min er jo et spørsmål i seg selv, for meg er det åpenbart at det er bedre å være fri for noe som skaper så sterke cravings... :cool:
Jeg er fremdeles uten Pepsi Max, det trives jeg forbausende godt med. Bon Aqua, Farris Bris etc begynner å føles som gode erstatninger. Nå prøver jeg å holde meg til stevia eller Sukrin i andre sammenhenger også, er spent på om jeg helt klarer å droppe annet søtstoff. Dessverre betyr nok det farvel til sjokolade også :(
Jeg syns dette med pepsi max og bieffekter er merkelig. Jeg innrømmer at det er veldig mange som påstår at de får bieffekter av lettbrus, har lest flere tråder. Hvis det da er så lett å finne personer som påstår de får bieffekter, hvordan kan det da ha seg at disse søtningsstoffene er i følge mane studier bortimot renvasket? De må jo da ha bommet noe veldig da de gjorde studiene :P
Er vel heller mattilsynet og de europeiske matmyndigheter jeg tenker på. Er mye penger i dette, men at pepsi har gjort statssponsede undersøkelser korupte tror jeg ikke
Resultatet fra trådstarter forundrer meg ikke. Har hørt om lignende før. Spesielt fra folk som har inntatt store mengder hver dag. Etter min mening skyldes en del av bedringen mindre koffein, men søtstoffet har også en god del å si.
Hvor skadelig aspartam er - ja det kan diskuteres i det vide og det brede. Og når selv de lærde strides kan en jo begynne å lure. Har ikke sett noen forskningsrapporter som sier at aspartam er sunt. Men jeg har sett og lest adskillige som forteller om eventuelle skadevirkninger. Det er alt fra søtsug, luft i magen. Alt fra enkle "allergiske reaksjoner" til mer alvorlige. Og utfra medlemmene her på forumet sine erfaringer er det svært vanlig med søtsug og at vekttapet stanser opp.
En venn av meg som er allergisk fikk for noen år siden ved en feiltakelse Cola Light isteden for vanlig Cola. Han hadde en voldsom allergisk reaksjon. Han visste han ikke tålte Cola Light, men visste ikke hvorfor. Det viste seg å være aspartam som var problemet. (Det ble testet og det var kun produkter med aspartam han reagerte på). For ham skal det ikke mye til før han kjenner det. Det er ganskje skjeldent med så sterk reaksjon, men poenget mitt er at alle er forskjellige. Det har med kroppskjemi å gjøre, noen tåler det, andre ikke.
Under er uttak fra en artikkel jeg fant. For å summere opp: Aspartam som tas opp i kroppen spaltes til Metanol (tresprit) og videre til Formaldehyd (som jo som kjent brukes blant annet til balsamering av lik). Sier seg selv at store mengder av dette kan være livsfarlig, og til og med relativt små mengder kan over tid gi seriøse helseproblemer.
Methanol from aspartame is released in the small intestine when the methyl group of aspartame encounters the enzyme chymotrypsin (Stegink 1984, page 143). A relatively small amount of aspartame (e.g., one can of soda ingested by a child) can significantly increase plasma methanol levels (Davoli 1986a).
Clinically, chronic, low-level exposure to methanol has been seen to cause headaches, dizziness, nausea, ear buzzing, GI distiurbances, weakness, vertigo, chills, memory lapses, numbness & shooting pains, behavioral disturbances, neuritis, misty vision, vision tunneling, blurring of vision, conjunctivitis, insomnia, vision loss, depression, heart problems (including disease of the heart muscle), and pancreatic inflammation (Kavet 1990, Monte 1984, Posner 1975).
The methanol from aspartame is converted to formaldehyde and then formic acid (DHHS 1993, Liesivuori 1991), although some of the formaldehyde appears to accumulate in the body as discussed above. Chronic formaldehyde exposure at very low doses has been shown to cause immune system and nervous system changes and damage as well as headaches, general poor health, irreversible genetic damage, and a number of other serious health problems (Fujimaki 1992, He 1998, John 1994, Liu 1993, Main 1983, Molhave 1986, National Research Council 1981, Shaham 1996, Srivastava 1992, Vojdani 1992, Wantke 1996). One experiment (Wantke 1996) showed that chronic exposure to formaldehyde caused systemic health problems (i.e., poor health) in children at an air concentration of only 0.043 - 0.070 parts per million!
Obviously, chronic exposure to an extremely small amount of formaldehyde is to be avoided. Even if formaldehyde adducts did not build up in the body from aspartame use, the regular exposure to excess levels of formaldehyde would still be a major concern to independent scientists and physicians familiar with the aspartame toxicity issue.
How did the manufacturer convince scientists and physicians that it is "safe" to be exposed regularly to low levels of an exceptionally toxic poison? Answer: Deceptive research and deceptive statements!
Han hadde antagelig Føllings sykdom (no.wikipedia.org/wiki/F%C3%B8llings_sykdom), det er pga. dette at det står "inneholder en fenylalanin kilde" på alt som er søtet med aspartam.
Nå mener jo de samme organer at ett optimalt kosthold bør inneholde 60% karbohydrater også, så jeg velger å avvente før jeg svelger rått det de kommer fram til. Og ikke minst handle utfra hvordan MIN kropp ragerer. :rolleyes:
Og noe av det mest skremmende er at de snart putter det i alt man skal spise, selv i vanlige produkter, og det er ikke alltid det er kommer frem av produktet at det inneholder kunstig søtning, bortsett fra i innholdsfortegnelsen. :eek: Så les den!
Hvem vet - kanskje det ikke er oppgitt i alt heller...
Folkene her inne er vel mer enn gjennomsnittelig skeptiske ovenfor offentlige helsemyndigheter :)
Men for å snu det litt på hodet så kan man vel si at kroppen trenger ikke aspartam.
Jeg har vært veldig skeptisk til det siden kjæresten min har innprentet i meg hvor forferdelig det er, men jeg hadde aldri sjekket det opp selv - takk for info Ollie! (Nå blir det krangling igjen :P)
Hva som er sant eller ikke er vanskelig å si (kommer an på hvem man snakker med..), men det er verd å lese om begge sider av saken, og gjøre seg opp en egen mening.
For min del har jeg selv kjent på kroppen at jeg ikke tåler det, og prøver så godt jeg kan å holde meg unna de fleste kunstige søtningsmiddel. Og når man tenker etter er det vel egentlig ganske logisk om kroppen ikke tåler kunstige saker. Men det får bli opp til hver enkelt å prøve ut hva som er best, eller hva man vil utsette kroppen for;)
Det er gjort massive internasjonale studier av både FDA og EUs Scientific Committee on Food hvor samtlige av tidligere forskningsrapporter på aspartam av tatt til betrakning. De har alle konkludert at det ikke finnes noen helseskader og som nevnt er det nå renvasket i over 90 land. Den andre siden av saken er mye påvirket av konspirasjonstorier og fusk hvor det hevdes at aspartam fører til en rekke helseplager. For meg er det ingen tvil om hva man skal tro på :P
Aspartam er heller ikke så kunstig som du tror, i hvertfall når du ser på hva det brytes ned til. Aspartam brytes ned til asparaginsyre, metanol og fenylalanin. Asparaginsyre er en aminosyre som ikke er essensiell for oss, men den er det for en rekke planter. Vi får derfor i oss asparaginsyre fra både planter og kjøtt og kroppen har håndtert dette i lang tid. Fenylalanin er en veldig viktig aminosyre for oss og den finner du også i en rekke matvarer. Det er også mye fenylalanin og brystmelk. Det finnes mer metanol i enkelte juicetyper og frukt enn i pepsi max også.
Tror du setter fingeren på et viktig poeng der!
Mange sier de vil holde seg unna alle E- stoffer, feks, men vet ikke at helt naturlige stoffer også har E- numre for å sette alt i system.
Folk henger seg opp i de kjemiske navnene og glemmer at dette er stoffer som finnes naturlig i mye av maten vi spiser! Og drikker!:D
Min erfaring er at jeg har drukket Pepsi Max i store mengder (sikkert 2-3 liter) i temmelig mange år, inntil jeg bestemte meg for å slutte ved påsketider i år (2009). Vi skriver oktober nå, og det å slutte har gått overraskende greit. Har til og med drukket bittelitt, kanskje et par glass, toppen 4-5 ganger siden da, og det er null problem å la det være med det og ikke rase ned på Rimi for å kjøpe et par-tre 4-pack. Jeg trodde ikke selv at det var mulig før jeg prøvde. I starten hjalp det veldig å drikke et eller annet med kullsyre, så det ble en del fun light med kullsyre-vann, men nå trenger jeg ikke det heller. Jeg merker heller ingen forskjell sånn helsemessig, jeg er like syk, og like blakk (nå bruker jeg penger på lavkarbo-mat i steden! :-P ) Ingen forskjell i søvn eller hodepine, smerter eller andre symptomer, alt er ved det gamle.
Men vi er alle forskjellige! :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
