Samboeren min pleier å lage supergode "empanadas", en chilensk rett, hvor han lager pizzadeig og former små rundinger hvor han putter ost inni og bretter sammen. disse kaster han i en gryte med olje og "friterer" dem på en måte.
kan jeg spise noe av det samme med en lovlig type deig? finnes det noe sånt? inni er det bare ost, så om jeg hadde hatt en deig hadde det vært supert! eller er ikke ting man "friterer" lov?
du er jo selve kokken i forumet her da, så hvis ikke du vet, så vet nok ingen hehe
neida, skal ta en titt jeg, og se om jeg finner noe med en litt fastere konsistens :)
finner ikke noe paigreier heller jeg..kanksje det ikke er noe type deig for oss på ketolyse da. den hadde ikke trengt å være ordentlig deig, bare noe jeg kunne pakket osten inn i som ikke løste seg opp i oljen.
De kan fryses. Tines de raskt i brødristeren, blir de sprø igjen også!:sikle:
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.