Skal på kalas i morgon, og vertinna lurte på om eg kunne lage med ein pastasalat. Skal vere litt fingermat og eg tenkte no å stille opp og hjelpe. Men pastasalat..... Er det nokon som har ei oppskrift som ikkje er altfor mange kh i? Veit utgongspunktet er dårleg, men får prøve å gjere det beste ut av det. Anyone?;)
Jeg lager en veldig god pastasalat. Det er helt vanlig salat med salat, tomater, agurk, paprika, spirer, kikerter, reddiker, vårløk og så videre. Ofte har jeg kylling og fetaost i også. Jeg koker fullkornpasta, aller helst fullkornssommerfugler, og har pesto over denne. Når det skal serveres setter jeg pastaen i en bolle midt i en svææær bolle (jeg bruker ofte lokket av tupperwarekaketinen) og fyller med salaten rundt. Det ser fint ut, blir mindre grisete i salaten - og løser problemet ditt :D
Du kan alltids lage din egen pasta. Vet det finnes noen gode oppskrifter på forumet her. Jeg laget en ganske brukbar en en gang. en Da brukte jeg hvetekim, glutemel, proteinpulver, og litt hvetemel. Blandet med vann, og kjevlet ut. Smaker ikke helt ulikt, men har ganske mange færre karbohydrater.
det er sant. min far har en pastaklemme jeg ga han til jul, men han bruker den aldrig.. kan jo tigge om og få prøve den med kokosmel,proteinpulver, lifrømel osv.
men om de henger sammen..
funker fiberhusk som et fint bindemiddel? :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.