< Tilbake til oversikten

Kyllingsuppe

#1

danish sa for siden:

Hakk èn til to løker i små biter. Brun i masse smør. Skjær 200-300 gram kylling i tommerlange biter. Brun hvis du ønsker sterkere smak. Kok opp vann, putt i kyllingen og la den boble til den er gjennomsiktig. Fjern kyllingen og kok ned kokevannet sammen med litt eddik (balsamico), brunet løk og andre grønnsaker, og gjerne litt vin. Tilsett kyllingen mot slutten. Servèr gjerne med en rømmeklatt, (blomkål-)ris, yoghurt smaksatt med vanilje, eller noe lignende.

Hvis en fyldigere suppe ønskes, legges tre plater gelatin i bløtt i fem minutter og tilsettes mot slutten av nedkokingen. I tillegg bør vannet koke inn mere.


#2

Tone sa for siden:

Hørtes ut som ei deilig rett. Men du, de her treplatene :eek: som skal ligge i bløtt... Fiber nok, men smaken kan jo ikkje bli så god :p


#3

danish sa for siden:

Haha. Ord faller bort av og til. Det skulle stå: "tre plater gelatin."


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.