Hei,har sett Lollypops Ketolysegrovbrøds oppskrift her,men er desverre verdens dårligste baker og kokk.Noen som baker lavkarbobrød eller brød uten hvetemel,rug,spelt,havre osv...? Har matinntoleranse,så melk og vanlig brød blir jeg dårlig av.Noen tips der ute...? Vennlig hilsen Rune.
Søk etter Gerd`s nøttebrød. Det er det eneste resten av fam. liker.
Du kan sikkert bytte ut fløten med kokosmelk? smør o.l. Det holdt med 1/2 ts muskat. Skålder du mandlene og maler på kvern i steden for kjøkkenmaskin, blir brødet lyst.:)
Jeg laga mitt eget brød i dag av:
1 boks CC
Litt olje
4 egg
100gram Malte mandler
100gram Malte hasselnøtter
60gram Kruskakli
Litt vann (til "røra" blir passe kleimen:D)
Litt salt
Har prøvd disse brøene med mye frø i men di var ikke noe for meg;)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.