#1
Donkea sa for siden:
Hvor får jeg tak i ricotta? Eller noe tilsvarende?
Og hva er næringsinnholdet i denne (slik at jeg kan finne noe tilsvarende)?
Ricotta
#2
Karin sa for siden:
Du får det i butikker med såkalt godt utvalg, f eks Meny eller lignende.
#3
cococococat sa for siden:
Kan man bruke vanlig Ricotta?
Så endel South Beach oppskrifter med det, men var usikker på om jeg kunne bruke den typen de har på meny. Noen som vet?
#4
nalana sa for siden:
Vet ikke en gang hva ricotta er jeg! Opplys meg gjerne noen:confused:
#5
Karin sa for siden:
Det er en italiensk kremete ost. Brukes ofte som tilsetning i ulike matretter. Har ikke brukt den selv, men jeg vet at den finnes å få tak i. Engelske kjendiskokker har gjort den populær, om den ikke var det før!
#6
Nille sa for siden:
Du kan bruke den ricottaen de har på meny - jeg har iallefall brukt både den og macarpone osten de har der ... :o De har dem til og med på Prix der jeg bor !
For sikkerhets skyld kan du jo lese på boksen hvor mye karber & fett & sånn den inneholder. På Atkins får vi jo lov til alle slags oster, - men med South Beach er jeg jammen ikke sikker !!
#7
Donkea sa for siden:
Vi har ikke Prix engang. :( Jeg må kjøre 13 mil for å få vanlig mozarella :eek:
Så det går an å erstatte ricottaen med macarpone? Begge 2 er ferskoster, men jeg vet ikke om næringinnholdet ligner på hverandre. Men det har vel ikke så mye å si, siden ost er ikke stappfult av karbohydrater likevel.:rolleyes:
#8
Marianne sa for siden:
Ricotta er en veldig fet ost, og du skal egentlig ikke bruke den på SB.
Jeg brukte cottage cheese Sans 4,5 % fett som jeg blandet til kremost i stavmikseren. Jeg tror mascarpone er akkurat like fet...
[color=teal][/color]
Ha en fin dag!
marianne
#9
Donkea sa for siden:
Enn Kesam (rundt 8 % fett)? Jeg liker ikke cottage cheese...:p
#10
cococococat sa for siden:
På de noen engelske oppskriftene står det Ricotta Cheese, mens i den norske boken står det mager ricottaost. Er det noen som har den amrikanske utgaven og vet hva som står der?
Hvis noen har sett mager ricotta cheese i butikken blir jeg glad om dere forteller hvor....jeg finner nemlig bare den vanlige....og jeg er heller ikke så glad i Cottage chese :-)
#11
smosje sa for siden:
Desverre er det kun den magre typen som er tillat på South Beach, og desverre nr 2 - den finnes ikke i Norge.
Vanlig Ricotta og Marscapone er superfete oster, og veldig ikke til å anbefale på SB, spesielt ikke i Fase 1 og 2! Sorry!