scartz sa for 16år siden:

Jeg kunne gjerne tenkt meg en oppskrift på lapper/vafler med syltetøy! Lappe-oppskrift finner jeg sikkert på forumet en plass, men syltetøy? Har surfet litt men fant ikke noe!

Er det noen syltetøy merker (kun jordbær eller bringebær..) i butikken som kan kjøpes?

Går på ketolyse, dvs lite karbs :)

valleygirl sa for 16år siden:

fant et på ica som hadde 5,5 karb, husker desverre ikke merket. Men bringebær rørt ut med litt sukrin blir vel 3,3 karb og må jo smake deilig?

scartz sa for 16år siden:

Vel, en ting jeg glemte å nevne.. Jeg hater bær i syltetøy! :P Jo mer "gele" det er, jo bedre:P Dermed er det best for meg å kjøpe i butikken... Hjemmelaget blir vel ofte grøtete?

JenJen sa for 16år siden:

Heistad har syltetøy med lite karbs, men om det er så himla godt kan diskuteres ;)

valleygirl sa for 16år siden:

syltetøy uten bær er kanskje det mange av oss kaller gele?;)

Kanskje du kan koke opp bærene, ha i sukrin og så sile vekk frøene og la det koke videre inn? Men jeg helt hvilken stivelse man kan bruke for å lage gele. Noen andre som vet?

JenJen sa for 16år siden:

Gelatin?

valleygirl sa for 16år siden:

funker det i syltetøy/gele (altså jam) også? har ikke prøvd det i annet enn å lage dessertgele.

JenJen sa for 16år siden:

Gelatinpulver brukes jo til å lage gele, så da skulle det vel funke..? Aner ikke hva som er i Jam, men du får kjøpt pakker med rent gelatinpulver i tilfelle Jam inneholder noe vi ikke skal ha :) Jeg har spist hjemmelaget solbærgele så langt tilbake som jeg kan huske, og det er det ikke bær i.
Kanskje det går an å bruke stavmikseren også?

rhb sa for 16år siden:

Hei.
På Rema er det et syltetøy som heter Sukkerfritt Lavkalori med 87 % frukt. Det har 10 g karbo pr 100g.
Dette finnes i aprikos, min favoritt, blåbær, jord og bringebær. 350 g og koster ca 22 kr for glasset.Litt av dette kan du kanskje unne deg på vaffelen:)
Dette hjelper meg, litt av det på CC gjør underverket.

scartz sa for 16år siden:

Tuusen takk! :D Det vil jeg prøve :)

ecli sa for 16år siden:

Lerums har et bra syltetøy: "80% bær, utan tilsett sukker".
Mitt glass er jordbærsyltetøy, vet de har flere ulike typer.
Har 9g karbs (fra bæra +tilsatt 9 sukkeralkoholer; fra isomalt og sukralose)

valleygirl sa for 16år siden:

Å, visste ikke at det er noe som heter Jam. Var ikke det jeg mente, dette ble litt vanskelig. :) Mente å skille mellom det å lage gele (som til dessert) og det å lage gele (som til pålegg). Det er jo forskjellig konsistens på de to gele-ene, så jeg lurte på om gelatin egnet seg like godt til påleggsgele, som skal være mykere i konsistensen, som det gjør til dessertgele (som vel skal være skikkelig stiv). I så fall, noen som har eksempler på hvor mye pulver de ville ha brukt til en liter ren bringebærsaft?

Sirius sa for 16år siden:

Hvordan er det på smak? Noen som har smakt? (gjerne bringebær..) Synes f eks Heistad sitt er lite godt.

savannah sa for 16år siden:

Hei! Når jeg må ha syltetøy spiser jeg Raspberry Spread fra et firma som heter Meridian Foods. 15 g (en spiseskje??) er 5,5 g karbohydrater - så man kan jo ikke ta så altfor mye av det da....
Kjøper syltetøyet på Meny - og jeg synes det smaker godt!

scartz sa for 16år siden:

Det hørtes ikke veldig ketolyse-vennlig ut... Må jo ha mer enn en skjei syltetøy på vaffelen min :P

Sirius sa for 16år siden:

Her er et annet fra Nora... Finner desverre ikke innholdet noe sted, men skulle likt å vite om det er tilsatt ekstra fruktsukker her.

solsikke sa for 16år siden:

Lerum har et syltetøy som er søtet med splenda..
17g karb der 8g er sukkerater og 9 g er sukkeralkoholer..
Smaker godt:)

Mosepjusk sa for 16år siden:

Dette kjøper jeg også, men jeg trodde virkelig ikke det var så mye som 10 karber pr. 100 gram.
Men det er vel det da, hehe.
Syns det er veldig godt i forhold til Heistad sitt :smile:

Photobscura sa for 16år siden:

Ja! Dette er etter min mening det eneste spiselige av lavkarbovennlig syltetøy.

Ellers skal visst stevia være helt optimalt å sukre bær med :)

scartz sa for 16år siden:

Hvilken butikker pleie dere å finne dette syltetøyet da?

Photobscura sa for 16år siden:

Jeg kjøpte det sist på Kiwi i alle fall. I sommer en gang. Men det har åtti prosent syltetøy, noe jeg ser på som en stor fordel ;)

screwball sa for 16år siden:

Jeg hater også bær i syltetøy. Derfor smokker jeg stavmixeren rett i syltetøyglasset når jeg åpner det (heller av litt slik at det blir plass til stavmixer). Funker gull det!

Anitra sa for 16år siden:

Lerum sitt lettere bringebær syltetøy syntes jeg er ganske godt.