Har også spurt om sånt. Slik jeg har forstått det så er det da
10 gram karb, hvorav 7 er sukker (som skal telles med) og 3 er stivelse (skal også telles med)
Karber som kan trekkes fra er sukkeralkoholer og fiber, men fiber er allerede trukket fra på norske produkter. Uspesifiserte karbo er stivelse. Står det "Net karbo" og en verdi så er det denne du skal gå ut ifra.
Du kan trekke fra antall sukkeralkoholer fordi de stort sett passerer tarmene uten å tas opp i blodet og dermed ikke gir blodsukkerstigning med påfølgende utskillelse av insulin. Insulin er kroppens fettlagringshormon, og det vil vi jo ikke ha noe av!:eek::lol:
MEN, mange blir dårlige i magen av sukkeralkoholer, så jeg vil anbefale at du prøver litt forsiktig i begynnelsen om du faller for fristelsen!
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.