donjuanwannabe sa for siden:
Atkinsdietten virker
[font=Arial][size=5]
[/size][/font][b][font=Arial][size=5]
Antakelig fordi den er kjedelig, mener danske ekspert.[/b][/size][/font]
[size=-2][/size]
Mandag 11. oktober 2004 6:26,
Atkins-dietten går ut på at brukeren skal unngå de fleste typer karbohydrater, for i stedet å innta fett- og proteinrik mat.
Dette skal føre til høyere forbrenning, men denne teorien er langt fra bevist, skriver professor Arne Astrup ved København-universitetets i det anerkjente britiske legetidsskriftet The Lancet.
Astrup tror altså ikke på teorien om at det er redusert inntak av karbohydrater som får Atkins-brukere til å gå ned i vekt.
Han mener brukerne spiser mindre fordi maten de har lov til å spise er så lite innbydende, mener Astrup, som jobber ved senter for avansert matforskning.
En annen mulighet er at stort inntak av proteiner lettere får folk til å føre seg mette.
[font=arial,helvetica][size=3]Smalt
- Når dietten med et kosthold fattig på karbohydrater har hatt suksess, kan det skyldes at utvalget matvarer brukeren kan spise er så smalt. Kostholdet blir så monotont at brukeren spiser mindre, framholder den danske professoren.
Astrup påpeker samtidig at personer som spiser proteinrik mat, lettere får en følelse av metthet enn folk med annet kosthold. Dette kan også bidra til en reduksjon av kroppsvekten, heter det i artikkelen i The Lancet.
Virker
Etter en gjennomgang av tidligere studier medgir Astrup og hans forskerkolleger at folk beviselig får kroppsfettet redusert i løpet av et halvt år med Atkins-metoden.
De påpeker imidlertid at det er uklart nøyaktig hva som forårsaker denne fettreduksjonen.
[font=arial,helvetica][size=3]Fett[/size][/font]
Brukere av Atkins-metoden anbefales å spise mindre enn 30 gram karbohydrater per dag. Samtidig er det fritt fram til å spise smør, fete kjøttprodukter og meierivarer med et høyt fettinnhold, skriver nyhetsbyrået DPA.
Tre undersøkelser av tilfeldig utvalgte slankere har vist at overvektige som bruker Atkins-metoden gikk mer ned i vekt enn brukere av fettfattige dietter i løpet av det første halve året. Men etter et helt år var det liten forskjell på de to gruppene.
Atkins-dietten ser også ut til å forårsake muskelkrampe, diaré, utslett og generell tretthetsfølelse oftere enn andre dietter. Den beste metoden til å gå ned i vekt er fortsatt økt og regelmessig fysisk aktivitet, sier de danske fagfolkene.
Hentet fra dagbladet.no, 11.10.04
www.dagbladet.no/dinside/2004/10/11/410909.html[/size][/font]