Paradis-Oscar sa for siden:
Hvordan var nå dette med et karbohydratkontrollert kosthold og betennelsestilstand i kroppen igjen?
De var noe med insulin, og ...kortisol? Eller?
Jeg vet at mindre karbohydrater senker betennelsestilstanden i kroppen generelt, men hvordan forklarer jeg det liksom?
..har rota meg borti en diskusjon om VG-netts vektklubb osv,., hehe. - vil så veldig gjerne forklare hvordan dette virker! :p
Summer sa for siden:
Karbohydrater, og da spesielt høyglykemiske sådanne gir stigning i blodsukkeret, som gir stigning i insulin. Mye insulin øker betennelsestilstander(og fettlagringen) i kroppen. Når blodsukkeret faller etter en høy stigning oppstår det en stressreaksjon i kroppen (den oppfatter det som fare) og det utskilles stresshormoner (som igjen øker fettlagringen).
I tillegg er man jo flink til å bruke de riktige oljene i maten, slik at man ikke får for mye omega 6 som er betennelsesøkende.
Paradis-Oscar sa for siden:
Å, så flott - du er bare genial! :)
Takk, takk.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.