Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Blomkålsalat/"potetsalat"

#1

Bergrosa sa for siden:

Hvorfor kalle den "potetsalat" når det kan hete

BLOMKÅLSALAT!!

1 boks creme fräiche
1 pakke majones
1 ss sennep ( finnes en fransk type uten sukker!)
4 vårkløk
1/4 squash
1 stort blomkålhode
salt og pepper

Kok opp blomkål i små buketter til de er møre, skyll dem i kaldt vann.
Bland sammen creme Fräiche, majones, salt, pepper og sennep, smak til å kjenn om du vil ha mer av det ene eller det andre.
Ha så i resten, og bland godt.
La den stå litt i kjøleskapet så smaken setter seg.

Gøøøøøøøøøør'godt!!

#2

Bjella sa for siden:

Holder på å lage, gleder meg til å smake!

#3

Bjella sa for siden:

Nam,nam. Denne falt virkelig i smak, takk for oppskrift:)

#4

Bergrosa sa for siden:

Så koselig :D Ja, jeg synes denne faktisk er mye bedre enn vanlig potetsalat noen gang har vært :D

:klem:

#5

Gulleline sa for siden:

Mmmmm - høres knalldigg ut!
Skal prøves ut, ja!

#6

marquise sa for siden:

Tusen takk for en super oppskrift :D Den står til kjøling nå.....men har jo prøvesmakt litt :uskyldig:

Foreslår følgende tillegg, funket veldig bra! Ta i en spiseskje sitronsaft, 1 ts splenda, brukte 1/2 rå løk (hadde ikke vårløk), litt kruspersille og gressløk. HELT PERFEKT! Anbefales i disse grilltider.

Her skal det grilles, - med "potetsalat" ehm.....Blomkålsalat, - verdens beste!!!

#7

Anne-Lise sa for siden:

Hei.
Denne er kjempegod. Vi hadde grillselskap i går kveld, og da serverte jeg bl. a denne til hele gjengen. Alle synes den var aldeles nydelig. Den er jo i tillegg kjempeenkel og rask å lage.

Anne - Lise

#8

Titti sa for siden:

#9

Bergrosa sa for siden:

Spennende!! SKal jeg prøve ja, det er jo egentlig bare å ha oppi det man vil/liker her :D

#10

Anka sa for siden:

Denne er nesten et must i disse grilldager. Har allerede rukket å lage den noen ganger. Kjempe god!!! Fått mye skryt fra karboelskere også :D

#12

Paradis-Oscar sa for siden:

Nå har jeg sett overskriften på denne tråden så lenge at jeg måtte til slutt inn og kikke, og denne skal nå prøves, helt klart! :sikle:

Fransk sennep - uten sukker?! Dijon? Å-å-please telle me, hvem/hva/hvor? Dette høres nesten for godt ut til å være sant...drømme

Og majonesen: hvilken kjøpemajones er det du bruker (som ikke inneholder sukker)? Regner i alle fall at du mener ferdig kjøpt majones, siden du skrev "en pakke" :p

#13

aTC sa for siden:

Denne her er bare helt herlig!

Jeg er ikke så opptatt av at sennepen må være sukkerfri, det skal være bare litt likevel. Styr unna Bergby's bare, det er jo sirup med to sennepsfrø... ;) Men ekte sennep er nok hakket bedre å bruke enn sånn "pølsesennep".

2g karbo pr 100 i majonesen anser jeg heller ikke som noe utfordring.

Gjorde en liten variasjon på denne. Skrella en kvart agurk, og finhakka den og to fedd hvitløk. Miksa inn i salaten. Mmmmm....:)

#14

gryhelen sa for siden:

Jeg har en fransk i skapet, kjøpt nettopp. Det er Maille Dijon Originale, sånn krukke med lokk. Den er uten sukker. Kjøpte den på Smart Club, Alna. Kosta rundt 20-25 kr 380 g.

:D

#15

Licota sa for siden:

Nydelig! Nettopp laget en stor porsjon av denne som skal holde i tre dager. Tror jeg da. :D

#17

GULLFISK sa for siden:

Jeg laget den sist uke og den falt i smak her i huset. Jeg brukte i dag rømme pga av at jeg ikke hadde creme fräiche
og ca en halv ts. hvilløkspulver... nydelig.... nå skal det grilles.

#18

nocarbs sa for siden:

Dette blir nok en vinner til sommertiden med grilling og 17mai. Super oppskrift:)

#19

tara67 sa for siden:

Må prøves :-)

#20

Insyga sa for siden:

Er ikke rå squash veldig bittert da?

#21

Insyga sa for siden:

Glem det, den var kjempegod!!

#22

fiaah sa for siden:

Hei..Har dere smakt potetsalat ala squash?:hungry: Den er også veldi god å lett..

1 boks crem fraice
1 pose majones
1/2 løk
1 squash
hvitløk
salt og pepper
litt sylta agurk,epple er også godt,sjøl om d er sokker i frukten,.
Deilig til grilling og til det meste av middager i stedet for poteter..:spent:

#23

StineK sa for siden:

Denne wannabe-potetsalaten fortjener en sommer-bump!

#24

kamp sa for siden:

Takk stine

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.