Jeg så gjennom "Hva skal du ha til middag i dag"-tråden (elns) og så at en del spiser brun saus. Hvordan lager dere den?
Den eneste brunsausoppskriften jeg kan inneholder hvetemel, og det hadde jo vært særdeles praktisk å ha en lavkarbo oppskrift på brun saus, dersom dette finnes?
Du bruker johannesbrødkjernemel i stedet for mel. Det får du kjøpt på helsekost for ca 53 kr. Glass på 75g.
Eller så kan du kjøpe nestargel på apoteket, fra Nestle. Det inneholder 96,5 % johannesbrødkjernemel. Bokser på 125g til ca 80 kr.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.