Lavkarbo.no

#1

Nike sa for 16år siden:

Jeg mener å ha lest/hørt at rå grønnsaker er ernæringsmessig bedre enn kokt/woket/bearbeidet - er det noen som vet noe om dette? Hva med å spise rå blomkål, brokkoli, asparges og andre grønnsaker det er typisk å koke/woke? Er det visse typer man bør unngå å spise rå?

#2

Megvel sa for 16år siden:

Cassava kanskje ;)

Bare fint å spise de du nevner rå vel!

#3

KatjaBlå sa for 16år siden:

Aubergine skal ikke spises rå.

#4

Nike sa for 16år siden:

Ikke i noen annen form heller, for min del...;)

Er det slik at GI stiger ved koking/woking av grønnsaker?

#5

luringen sa for 16år siden:

tja...rå grønnsaker er vel litt mer tungtfordøyelig, men oppskårne grønnsaker emd dipp er jo bare digg da.

Men ike alt er godt rått..asparges, aubergine, potet, sopp...syns jeg må kokes el stekes.

#6

Stratovarius sa for 16år siden:

Rå asparges synes jeg er kjempegodt jeg da, med spekeskinke og ost rundt :rolleyes: KNASK KNASK :D

#7

Nike sa for 16år siden:

Holder meg til toppene jeg, og spiser de gjerne rå uten tilbehør:)

#8

luringen sa for 16år siden:

hmm..mente å ha lest noe om at de bør spises kokt?

#9

Nike sa for 16år siden:

Åh? Fordi? De smaker jo kjempegodt rå!:)

Råkost