Falafel er jo basert på kikerter. På pakken min står det: 66 g karbohydrater hvorav sukker er 7.4 g og stivelse er 52.7 g. Dette er altså for pulveret, som skal blandes med vann.
Det er nok ikke kun kikerter i den...
Men det er veldig lett å lage :)
En boks kikerter, to fedd hvitløk, litt persille, et egg, koriander, salt, pepper og litt vårløk.
Jeg hadde ikke alt. Manglet vårløk og koriander. Så jeg erstattet det med indisk tandoori krydder :D Nam!!
Pluss at jeg liker det bedre med to egg :)
ok, DET der hørtes jo faktisk VELDIG ketolysevennlig ut :) har du peil på hvor mye karbs det blir totalt?
Denne må jeg prøve, har ikke spist falafel siden ..... hummm.... lenge før jeg fikk unger hvertfall ;)
Vel om man erstatter noe av kikertene med noe, kanskje soyamel?
Aner ikke :D
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.