beate sa for 16år siden:

Hei. Har funnet en melkesjokolade uten sukker som jeg tror jeg kan bruke når hungeren etter sjokolade blir for stor. Vet selvfølgelig at jeg burde kuttet ut helt, men klarer liksom ikke det. Men jeg lurer på om jeg har forstått det riktig at denne sjokoladen inneholder bare 1 karbo pr. 100 gram?

Det står følgende:
Energi 561 kcal, Protein 10 gram, Karbohydrater 47 gram hvorav 46 gram sukkerarter hvorav dette igjen er fructose 35 gram og lactose 11 gram. Det står også til slutt at av 47 gram karbo er det 1 gram stivelse.

Synes det høres ut som et lavt karbotall, men det er slik jeg tolker det som står der. Kjøpte sjokoladen på Rema, og den heter Holex Milk Chocolate, fructose sweetened. Noen som kjenner til sjokoladen, eller andre som kan hjelpe meg slik at jeg er sikker på om jeg har tolket dette riktig? Fructose er vel et søtningsmiddel som maltitol, xylitol, sucrin ol eller?

Ciss sa for 16år siden:

Nei, dessverre. Fructose er fruktsukker og må regnes med i karbomengden din. Du kan derfor ikke spise denne på ketolyse. MEn det finnes mange andre sjokolader som er søtet med sukkeralkoholer og som du kan spise, som f.eks chavalier sine sjokolader eller den nye til Anthon Berg. Sjokolader fra sukkerfritt mener jeg også skal være ok. Og de fra Atkins, selvsagt. Det er bare SUKKERALKOHOLER som kan trekkes fra, ikker 'sukkerarter'.

beate sa for 16år siden:

Oi, skitt!! Da har jeg virkelig drite på draget idag!! :p Trodde ikke det skulle regnes inn jeg da. Jaja, nå har jeg ihvertfall spist opp sjokoladen, og så gjenstår det å se om det har medført at jeg har falt ut av ketosen. Tester i morgen kveld tenker jeg og så får jeg se. Eller vil jeg få utslag på dette allerede ikveld tror dere?