Budeia sa for 16år siden:

Har vært på butikken og kjøpt herlig ytrefilet som jeg skal lage meg i dag.:p
Men sliter litt med å finne på noe godt tilbehør. Har lyst på en skikkelig luksus-middag i dag kjenner jeg.
Noen som har gode tips for tilbehør til biffmiddag?
Må selvfølgelig bli grønnsaker, løk osv, men en vri for å gjøre det ekstra godt?
Må holde meg på max 10 kh. ;)

LilleVille sa for 16år siden:

Vi er glade i biff, og det passer fint med ketolyse :)

Favoritt-tilbehør er: Stekt champignon. Stekes i masse meierismør. Gjerne med 1/2 løk tynt snittet, men pass på karbene her. :)

Noen ganger koker jeg ut biffpanna med fløte og tar 1 ts johannesbrødkjernemel i, god saus. Andre ganger er det godt med kryddersmør.

Dampet asparges med en smørklatt på

Hvis du vil avansere enda litt mer, kan du jo lage ovnsbakt selerirot :) Må bake i 2-3 timer, og det er vanskelig å få kjøpt hel rot på denne tiden av året.. Men det er kjempegodt med kryddersmør, rømme, baconterninger.. God erstatning for bakt potet!

Max sa for 16år siden:

Hva med smørdampet brokkoli til? Stek sopp, kok ut panna med litt fløte, så har du en deilig saus til også :)