Lisbeth sa for 16år siden:

Hotte kjøttkaker

Ingredienser

• 500 g kjøttdeig
• 1 ½ ts salt
• ¼ ts pepper
• ¼ ts malt muskat
• ¼ ts malt ingefær
• 2 ½ ss soyaprotein
• 2 dl vann/fløteblanding
• 2 ts peppermiks
• 2 ts paprikapulver Slik gjør du:

1. Arbeid saltet inn i kjøttdeigen til den blir seig. Bland deretter pepper, muskat, ingefær og
   soyaprotein inn i deigen. Spe med vann/fløte. Spe med litt væske av gangen og arbeid dette godt inn i deigen før du sper igjen.
2. Form farsen du nå har fått, til runde, flate kaker.
3. Bland sammen peppermiks og paprikapulver på en tallerken. Rull kakene i kryddermiksen. Stek kakene på middels varme til de er gjennomstekte.
   Ca 7 karbo totalt, 1,75 pr porsjon
   [font=Times New Roman][/font]
   Server med surret sopp og løk, brokkoli og peppersaus (fra Fjordland),
   eller foliebakt grønnsaksmiks.