Har lyst å dele oppskriften på en saus min bestemor skrev opp trolig på 40-tallet. Har blitt servert en sjelden gang i familiemiddager - er jo så usunn... masse fett.. ;)
Smaker veldig godt til hamburgerrygg og sikkert andre ting også:D
125g smør
3dl fløte
3ss sennep
2 eggeplommer
saft av ½ sitron
1 ts sukker
kok opp smør, fløte og sennep og la det småkoke 5 min
hell blandingen opp i de 2 piskede eggeplommene
smak til med sitronsaft og farin
bytter jo ut sukkeret nå selv om det er en liten mengde :) prøver jo være konsekvent...
Høres utrolig god ut, og det er så koselig med oppskrifter som begynner med "besto sin" e.l.! :)
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.