< Tilbake til oversikten

Besto sin sennepsaus

#1

Zincite sa for siden:

Har lyst å dele oppskriften på en saus min bestemor skrev opp trolig på 40-tallet. Har blitt servert en sjelden gang i familiemiddager - er jo så usunn... masse fett.. ;)
Smaker veldig godt til hamburgerrygg og sikkert andre ting også:D

125g smør
3dl fløte
3ss sennep
2 eggeplommer
saft av ½ sitron
1 ts sukker

kok opp smør, fløte og sennep og la det småkoke 5 min
hell blandingen opp i de 2 piskede eggeplommene
smak til med sitronsaft og farin

bytter jo ut sukkeret nå selv om det er en liten mengde :) prøver jo være konsekvent...


#2

Kanutten sa for siden:

Sikkert nyyyyydelig til grilla tørrfisk og lutefisk og klippfisk og boknafisk.... :ja:

Er glad i sennep til fisk jeg :lol:


#3

Iset sa for siden:

Oj naaam! Jeg er også en senneps-elsker!


#4

Kanutten sa for siden:

Du er jo glad i alt for tiden du! :lol:


#5

Iset sa for siden:

Jeg er vanligvis det, men nå er det enda verre ja. :knegg:


#6

blåbær sa for siden:

Høres utrolig god ut, og det er så koselig med oppskrifter som begynner med "besto sin" e.l.! :)


Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.