200 gr kjøtt
200 gr sopp = 0,6
100 gr ost = 1
150 gr brokkoli = 3
100 gr rømme = 2,9
Brun kjøttet (bruk det du vil av kjøtt), legg det tilside. Stek soppen i smør, krydre med salt og pepper.. Legg kjøttet i en ildfast form, krydre med salt og pepper, legg soppen over kjøttet og dekk kjøtt og sopp med osten. Stekes i ovn på 175 gr i 20 min. Server med lettkokt brokkoli og rømme.
Det er kjempegodt!:)
Jeg brukte kotlett, men skar bort benet etter at jeg hadde hatt den en tur i stekepanna, kan sikkert bruke kjøttdeig også, forme den som en stor karbonade og stek den litt i panna først!
Dette skal jeg prøve ja!!! Ser at en blir litt klumsy i starten i forhold til matlaging. Ihvertfall jeg..... Sikkert dumt å bli altfor ensidig i matveien. Men takket være deg så fikk jeg inspirasjon til å sette sammen div. ingredienser med minst mulig karbo til matretter jeg også!!! :)
tror jeg skal forsøke dette.... blir nok uten sopp da... siden det tuller med meg ;)
tusen takk for oppskriften :D
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.