I dag hadde de tilbud på 800 gram kyllingdeig på Rimi, så jeg har laget gode kyllingkaker med mye ekstra fett i. Dette brukte jeg:
800 gram kyllingdeig
2 egg
2 dl fløte
1/2 dl kokosolje (den uten smak)
3 ts salt, strøkne
1 ts malt muskat
2 ts grillmix fra Hindu
2 ts chillipepper
2 ts pepper
1 dl vann
1 ss bakemiks (kunne nok vært foruten, eventuelt litt JBK)
Kjørte alt i mikseren, formet kaker og stekte i godt med smør. Guttungen spiste som en ulv i dag, så jeg har litt mindre til fryseren enn jeg hadde tenkt. :D
Hadde sikkert vært nydelig med purre og rødløk i disse for noen som vil gjøre seg litt ekstra flid. Jeg var for sulten til å gidde.
Hei Nalana, [font=Comic Sans MS][/font] disse lagde jeg i går - og, de var nyydelige! Tusen takk for tipset! [font=Comic Sans MS][/font] Jeg var ikke sååå sulten som deg, så jeg fikk putta inn rødløk og purre..mmmm! :sikle: [font=Comic Sans MS][/font] Sønnen min syntes også at dette ble veeeeldig godt - såpass at vi aldri fikk noen i fryseren engang...! Hihi - godt jeg kjøpte flere pakker med kyllingkjøttdeig, da!;)
Ser denne ikkje er so ny lengre, men har de gode idéar til tilbehør? Tenkte å ha brokkoli til mannen og ris til meg, kanskje nokre gulrøtter. Men kva saus anbefalar de? Kan vel koka ut av panna etterpå dersom eg brukar smør. Elles gode idéar?
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.