Gerd sa for 17år siden:

Sjampinjongsuppe Lavkarbo
(Gir ca 1 liter suppe, karber: ca. 0,7 pr dl)

150g fersk sjampinjong
50g smør
2 ts suppebuljong
7,5 dl vann
1,5-2dl fløte
salt og pepper etter smak

Skjær sjampinjongen i biter/skiver og stek de i smøret.
Tilsett vann og buljong og kok opp. La koke 5-10 minutt.
Bruk stavmikser i kjelen og kjør det glatt (gjør ikke noe om det blir litt småbiter syns jeg)
Tilsett fløte, kok opp, la småkoke 5 minutt. Smak til med salt og pepper.

Serveres med sprøstekt bacon, lavkarbo brød/lapper
[color=#006400][/color]
[img]http://forum.lavkarbo.no/picture.php?pictureid=850&albumid=130&dl=1225118029&thumb=1[/img]På bildet: Hot Chilisuppe og Sjampinjongsuppe :D

Iset sa for 17år siden:

Åh nam! Soppsuppe er, i tillegg til blomkålsuppe, den beste suppen jeg vet om!

sma sa for 17år siden:

Denne skal prøves!! :sikle:

Lille Lilly sa for 16år siden:

Nettopp spist den! Fantastisk god suppe :)