mofe sa for 17år siden:

Jeg skal servere en som er allergisk mot mange typer nøtter (ikke dødens allergisk, får bare mye kløe), en rett med kokosmelk i.. Han visste ikke selv om han var allergisk mot kokosmelk..

Og er kokosnøtt en nøtt, egentlig?

Trolljenta sa for 17år siden:

Mener å ha lest at kokostnøtt ikke egentlig er en nøtt.
Du får google litt på kokosnøtt. Hvis det stemmer som jeg tror, så finner du sikkert fort ut om jeg husker rett.

Trolljenta sa for 17år siden:

Hmm.. Her står det at det er en nøtt
en.wikipedia.org/wiki/Coconut#The_fruit

Her står det at det er et frø:
www.thaifoodandtravel.com/features/coconutis.html

Holder en knapp på den siste

mofe sa for 17år siden:

Litt kjedelig om jeg får daten til å bli knallrød i ansiktet og klø seg ihjel, liksom.. :o

mofe sa for 17år siden:

www.allergiviten.no/index.asp?G=1536&ID=2813

Hm, skal jeg kanksje bare satse på at det går bra, da..? Det er jo så mye god mat man kan lage med kokosmelk.. :o

Trolljenta sa for 17år siden:

Ja, det ville ikke være noe særlig med rødt ansikt og kløe hos daten.

Det står forresten på wikipedia at det er en frukt (drupe), bare litt dårlig formulering der synes jeg da

Trolljenta sa for 17år siden:

Hva har du tenkt å servere?

mofe sa for 17år siden:

Indisk tikka masala, sånn ferdigpakning fra Toro. Nå ser jeg at det er muskat i den også da.. Hmm..

Helene sa for 17år siden:

tai curry woken til toro er veldig god. Men ikke lavkarbo. Den er det kokosmelk i men vet ikke om muskat.

mofe sa for 17år siden:

www.allergikokken.no/hjem/oppskriftsamling/middag/red-curry-beef

Da tror jeg at jeg lager den, jeg. Og muskat var det uhyre sjelden at man var allergisk mot, så...

mofe sa for 17år siden:

www.allergikokken.no/matallergi/notteallergi/