Lavkarbo.no

< Tilbake til oversikten

Fisk i form

#1

Selma sa for siden:

Lagde i dag en fiskeform som var ganske god, så jeg legger ut oppskriften her:)

1 seiblokk
Brokkoli
1/2 Løk
Purreløk
1-2 fedd hvitløk
Godt med bacon
Tine kremost med urter
Ost
Creme fraiche
Fløte

Stek baconet og legg til siden. Stek løk, purre og hvitløk i godt med smør (og stekefettet til baconet). Hell over 1/2 boks creme fraiche og 1-2 dl fløte. Ha i en god teskje med kremost. La koke opp. Legg fisk i en ildfast form, ha på salt og pepper. Legg brokkolibuketter rundt (ukokt). Hell over "sausen". Strø over sprøstekt bacon og ha raspet ost over der. Stekes ca. midt i ovenen på 200 grader i ca. 45 minutter. Server med salat.

#2

MorStine sa for siden:

Kan jeg bruke torsk i denne retten? Kjøpt noe sånn fryst torsk i stykker...
Har alt det andre, bare ikke sei. Må vel kunne gå det.

#3

Selma sa for siden:

Tror nok det går helt fint ja :)

#4

MorStine sa for siden:

Jepp, det funket kjempefint, ble utrolig god smak på sausen, og brokkolien rundt;:sikle:

#5

Selma sa for siden:

Det var bra. Da vet man det til en annen gang;):)

#6

Titti sa for siden:

Hørtes digg ut. tipper dette er godt med laksefilet også. :sikle:

#7

MorStine sa for siden:

Tror denne passer til allslags fisk, jeg. Var umåtelig digg, deilig med det sprøe baconet som satt fast i den smeltedeosten... Begynner visst å bli sulten igjen, litt seint å ete nå:tusleiseng::nattis:

#8

Selma sa for siden:

Så bra at den falt i smak...Blir litt stolt:stortsmil

#9

MorStine sa for siden:

Det har du all grunn til. Jeg er så lite fantasifull når det kommer til matlagning, jeg må liksom ha en mal og ev. forandre litt på den liksom. Har vel ikke funnet på mange oppskriftene opp igjennom! Men jeg er flink til å lage mat da, bare jeg har fått ett vink om hva og hvordan.

#10

Selma sa for siden:

Sånn er i grunnen jeg også:o Bruker som oftest et ferdig utgangspunkt og så tar det bare av derfra:D Brukte før å lage en fiskeform med gratinerte poteter med hvitløk (sinnsykt god), men det er jo litt vanskelig å lage den nå. Så da var det bare å prøve å finne noe som kunne erstatte den:D

Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.