Toots sa for 17år siden:

... da jeg så at jeg faktisk kan lage meg en gryterett med kokosnøttmelk.
Etter to uker på kuren kjenner jeg at trenger litt variasjon fra fisk og kjøtt med blomkål og brokkoli :ja:

Ser at pr. 100 ml kokosnøttmelk er det kun 2,4 g karbohydrater.
Så i dag blir det gryte med kyllingfilet,løk, spinat og kokosnøttmelk :hungry:

KrissiFontaine sa for 17år siden:

Det finnes kokosmelk med 0,5 karber pr. 100 gram også! :)
Det er den som heiter Thailand - Santa Maria.

Jeg bruker mye kokosmelk som "fløte-erstatning" i mat. Knallgodt!

Toots sa for 17år siden:

Åå, så flott!
Takk for tipset :)

Gerd sa for 17år siden:

Da fikk jeg et tips også :D Men smaker det veldig kokos av den melka enn??
[i][/i]
Har du prøvd Ziggys tomatsuppe, fløtegrøt og rømmegrøt. Kjekk avveksling det. Ligger under Optimal Ernæring.... :)

Kanutten sa for 17år siden:

blir en asiatisk dreis over smaken med kokosmelk, den er meeeget god!!

KrissiFontaine sa for 17år siden:

Ja, det smaker jo kokos av den. Men ikke så mye at jeg synes det blir for mye. Men smaken er jo så forskjellig... :)

Jeg brukte den faktisk i dag. Steikte kongereker, sammen med spinat. Så hadde jeg oppi en 1/3 boks av Tine smøreost med hvitløk, og spedde med kokosmelk. Snadder! :)

Gerd sa for 17år siden:

Da må jeg se om jeg får tak i det på sjappa her i Oladalen :D

Gerd sa for 17år siden:

Er glad i kokos jeg altså :)
[i][/i]
Dette skal jeg prøve i morra, hørtes snaskens ut ;)