cilemora sa for siden:
prøvde meg, for ørtende gang, i går på å lage muffins,
og dem ble slett ikke ille :D
trenger enda litt finjustering med "sukker" og "smak", men
i konsistens og utseende var dem ikke ulik muffins :)
legger inn oppskrift sånn at andre kan eksprimitere litt på
dem om dem vil :)
ut av denne oppskriften fikk eg 7muffins og hele røra ble
ca 5g karbo (med mitt soyaprotein iallfall.) :)
oppskrifta må kanskje justeres litt på for eg måtte tilsette
litt underveis, men er sånn ca :)
1egg (som eg stivpiska, men vet ikke om det hadde noe hensikt)
1/2dl ojle (+/-)
1dl soyaprotein
1 god ts bakepulver
ca 1dl vann
1/2dl finhakket mandler
1 god ss fiberhusk (kan sikkert bruke johannesbk.mel)
søtning og smakstilsetning etter smak :)
(trur man må ha endel søtning og litt ekstra sjokolade feks,
mine ble litt "tamme" selv om røra var ganske søt, det ble
litt borte ved steking.. brukte flytende søtning og kakao..)
stekes på 200g, nederste rille, ca 12min
:)