ssskaldeman sa for siden:
Så här i midsommartider åker många av oss bort, eller också får vi besök. Då uppträder möjligheten att vara "snäll". Så här skriver jag om snällhet i min nya bok.
"Jag avslutar den här inledningen med lite viktminskningspsykologi. Jag har själv nära nog halverat min vikt. En viktig förklaring till att jag lyckats med det är att jag slutade att vara “snäll”. Jag slutade helt enkelt att äta efter andra människors önskemål. Det låter enkelt, men det är inte så enkelt som det låter.
Den som lever på en öde ö har inga problem med att hålla en strikt linje. Alla vi andra utsätts ständigt för möjligheter eller tvång att äta något som inte ingår i vår plan. Det kan vara lunchen med arbetskamraterna, en kurs på ett konferenshotell, eller en tårtbit när någon fyller år.
- En tårtbit är väl ingen problem, säger den som bjuder. Du har ju gått ner så mycket i vikt...
Vi är väluppfostrade, äter det vi inte bör äta, och så trillar vi dit. Många som skriver till mig berättar om hur en tårtbit på jobbet lett till en formidabel katastrof. Det är inte tårtbiten som gör det. Den betyder ingenting. Det är kroppens och hjärnans reaktioner på tårtbiten som betyder något.
Säg att du tillhör gruppen 50+. I den gruppen är det förbjudet att vara väluppfostrad! I fortsättningen tänker du så här: Jag ska gå ner halva min övervikt. Ingenting annat är lika viktigt. Jag gör inga avsteg innan jag tagit bort halva min övervikt. Inga alls! När jag har 25 kg kvar att gå ner får jag lite mer att välja på. Tills dess håller jag min linje och fortsätter att bränna fett. Du tänker likadant i grupperna 25+ och 10+.
Men nu kommer svärmor!
Men nu kommer svärmor på besök! Vad gör du då? Svärmor har kanske inte den minsta förståelse för din nya matplan. Och så är hon kanske envis, så som svärmödrar brukar vara. Du vet att du måste göra ett undantag, för husfridens skull, men du vill inte trilla ner i sockerträsket igen. Hur gör du då?
Det är faktiskt inget problem, du kan göra hur många undantag du vill - så länge som de gäller din svärmor! Göd henne med chokladpraliner om du känner för det. Eller med bakelser och kakor. Själv tar du en spenatfrittata, eller något annat av mina godkända tillbehör. Se exempel på sidan xxx.
Tänk också på att man inte måste fika på kaffe och småbröd! Det finns ingen naturlag som säger det. Dessutom kan det se en smula demonstrativt ut när man äter olika saker. Du kan lika gärna bjuda på smaskiga smörrebröd med mycket pålägg. Det är godkänd mat för dig. Din svärmor behöver inte veta att “brödet” är kolhydratfritt. Eller också kan du göra ett par särskilda smörrebröd till dig själv, bröd som ser likadana ut på ytan. Ett annat bra alternativ är att satsa på den smaskiga smörgåstårtan som avslutar recepten i 50+.
Är det kris kan du alltid “låna” en rätt från en mer liberal grupp. Tillhör du gruppen 50+ så är räksmörgåsen i 25+ ganska problemfri. Är du extra noggrann ger du svärmor en alldeles vanlig räksmörgås, hon ser garanterat ingen skillnad på din assiett och på sin egen.
Den som är i gruppen 50+ kan inte kosta på sig större utsvävningar än så. Det är inte tillåtet med några avsteg i gruppen 25+ heller, men när du nått dit har du åtminstone gått ner 25 kg. Då är du beredd att försvara det du uppnått. Det är resan från 50+ till 25+ som är den mest riskfyllda. Det är då som den lilla tuvan kan välta det stora lasset. När du nått gruppen 25+ är du inne på asfalterad väg.
Samma resonemang kan tillämpas på övriga grupper. Om du startar i gruppen 25+ tar du ett järnhårt beslut att klara av halva viktminskningen utan avsteg. Då har du bara ett par kg kvar till gruppen 10+. Det ger bra motivation. När du väl nått 10+ har du ett resultat som är värt att försvara. Därmed är din väg asfalterad.
För den som börjar i gruppen 10+ är tillvaron klart liberalare. 9 g kolhydrater per måltid ger en viss rörelsefrihet. Sparar du in kolhydrater under dagen kan det bli flera trevliga tillbehör till middagen. Men håll dig till min lista på kolhydrater. Bröd, pasta och potatis hör inte hemma i någon del av GI-Noll!"
Sten Sture
