elco sa for siden:
Hei!
Lenge siden jeg har skrevet noe, men jeg er her for det. Jeg vil bare tipse om nettstedet www.mat.no - mulig mange kjenner til det allerede, men jeg oppdaget det nylig og synes det er helt genialt. Det drives av Opplysningskontorene for kjøtt, fisk, frukt osv. og er ikke spesielt lavkarbo, MEN det er mange oppskrifter som lavkarbere fint kan ha, og mange som er relativt lette å tilpasse til lavkarbo. Oppskriftene kan sorteres etter rett, sesong, årstid, anledning... Videre finnes det en matkalender for hele året med forslag til middag for hver dag og link til oppskrift (mange med bilde), det finnes næringstabell, råvareordbok og matvareordbok. Selv prøvde jeg meg på Russisk laksesuppe i går, med grønnsaker frest i smør, fiskebuljong tilsatt litt tomatpuré, laks, grønne oliven med pimiento - og servert med creme fraîche og dill. Nyydelig! :sikle: