Jeg har skjønt Dr. Sears begrunnelse for at forholdet protein:karbo skal være omtrent 1:1 (vel, 4:3), nemlig hormonbalansen mellom nsulin og glukagon. Men jeg fikk aldri med meg hva som var begrunnelsen for forholdet 4:3 mellom protein og fett. Hva er den?
Mens forholdet mellom proteiner og karbohydrater er mellom 0,6 og 1,0. Det ideelle er 0,75 ifølge Barry Sears. Dvs. 3 g proteiner til 4 g karbohydrater.
Lavkarboforumet er i en flytteprosess, denne versjonen av Lavkarbo.no er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.