Fedonisten sa for 20år siden:

Hehe - jeg kan ikke lage mat, jeg! :) Derfor er det like pyton hver dag jeg skal lage mat til familien - og det er da stort sett middag...

Men i dag lagde jeg noe som jeg syns var kjempegodt - eller "stigg-godt", som mannen min sa. (han fikk oppvarmede rester når han kom hjem fra jobb nå). Det er en typisk rett som bare ble til mens jeg allikevel var på kjøkkenet, og er som følger;

(alt er etter ca-mengder, for JEG hadde da ikke lagd dette før! ;) )

laksefileter - skåret i terninger
torskefileter - skåret i terninger
asparges
blomkål
rød løk
fløte
chili-saus

Forvellet noen buketter blomkål i vann først (var sulten - dette måtte gå fort)
Lot også fiske-terningene trekke et par minutter først...
Surret asparges-biter og rød-løk i smør
krydret med salt og pepper
Blomkål oppi panna - plupp!
fløte oppi panna - splæsj!
chili-saus
La så fiske-bitene trekke ferdig i fløte-sausen

Og så; spis!

Skulle helst hatt litt brokkoli oppi også - men det hadde jeg ikke....

MHM sa for 20år siden:

Ååååå, vi elsker oppskrifter! Selv uten gram og desiliter....
Takk - takk - takk. :D
Takknemlig for ideer til fiskeoppskrifter - jeg er jo blodtype A (men nå har jeg spist elgkjøtt tre dager på rad....) ;)

Nille sa for 20år siden:

:w00t: :sikle: Den må prøves -- kjempegodt !

Anne sa for 20år siden:

Fiske-suppe-aktig middag ser skikkelig snadder ut.....Vi bør spise mer av det...Masse. Namnam