Makrellfilet, i tomat, 50 % makrell, i beger
Alle matvarer » Fisk og skalldyr » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter og fiskepålegg
Næringsinnhold
| Næringstoff | Verdi | Ref |
|---|---|---|
| Spiselig del (edible portion) |
100% | 0 |
| Vann (water (moisture)) |
65g | 106c |
| Kilojoule (energy, total metabolisable) |
740kJ | 61a |
| Kilokalorier (energy, total metabolisable) |
180kcal | 61b |
| Fett (fat, total (total lipid)) |
12g | 106c |
| Mettede fettsyrer (fatty acids, total saturated fatty acids) |
2,3g | 106c |
| C12:0 (fatty acids) |
0,0g | 136 |
| C14:0 (fatty acids) |
0,69g | 136 |
| C16:0 (fatty acids) |
1,5g | 136 |
| C18:0 (fatty acids) |
0,30g | 136 |
| Trans-umettede fettsyrer (fatty acids, total trans) |
0,0g | 106c |
| Cis-enumettede fettsyrer (fatty acids, total monounsaturated cis) |
5,0g | 106c |
| C16:1 sum (fatty acids) |
0,33g | 136 |
| C18:1 sum (fatty acids, total monounsaturated cis) |
1,6g | 136 |
| Cis-flerumettede fettsyrer (fatty acids, total poly unsaturated cis) |
4,1g | 106c |
| C18:2n-6 (fatty acids) |
1,2g | 136 |
| C18:3n-3 (fatty acids) |
0,25g | 136 |
| C20:3n-3 (fatty acids) |
0,018g | 136 |
| C20:3n-6 (fatty acids) |
0,0g | 136 |
| C20:4n-3 (fatty acids) |
0,13g | 136 |
| C20:4n-6 (fatty acids) |
0,063g | 136 |
| C20:5n-3 (EPA) (fatty acids) |
0,65g | 136 |
| C22:5n-3 (DPA) (fatty acids) |
0,13g | 136 |
| C22:6n-3 (DHA) (fatty acids) |
1,2g | 136 |
| Omega-3 (fatty acids, total cis n-3) |
2,9g | 136 |
| Omega-6 (fatty acids, total cis n-6) |
1,3g | 136 |
| Kolesterol (cholesterol) |
40mg | 106c |
| Karbohydrat (carbohydrate) |
6,7g | 80 |
| Stivelse (starch, total) |
0,70g | 106c |
| Mono- og disakkarider (sugars, total) |
6,0g | 106c |
| Sukker, tilsatt (sugar, added) |
2,0g | 106c |
| Kostfiber (fibre, total dietary) |
2,3g | 106c |
| Protein (protein, total) |
9,7g | 106c |
| Salt (salt) |
1,3g | 83 |
| Alkohol (alcohol) |
0,0g | 50 |
| Vitamin A (vitamin A; retinol equiv) |
43RAE | 85 |
| Retinol (retinol (preformed vitamin A)) |
7,0µg | 106c |
| Beta-karoten (beta-carotene) |
440µg | 106c |
| Vitamin D (vitamin D) |
2,4µg | 106c |
| Vitamin E (vitamin E; a-tocoph equiv) |
1,0alfa-TE | 106c |
| Tiamin (thiamin) |
0,13mg | 106c |
| Riboflavin (riboflavin) |
0,18mg | 106c |
| Niacin (niacin, preformed) |
5,4mg | 106c |
| Vitamin B6 (vitamin B6, total) |
0,46mg | 106c |
| Folat (folate, total) |
26µg | 106c |
| Vitamin B12 (vitamin B12) |
3,8µg | 106c |
| Vitamin C (vitamin C (ascorbic acid)) |
1,0mg | 106c |
| Kalsium (calcium) |
17mg | 106c |
| Jern (iron, total) |
1,6mg | 106c |
| Natrium (sodium) |
500mg | 106c |
| Kalium (potassium) |
580mg | 106c |
| Magnesium (magnesium) |
30mg | 106c |
| Sink (zinc) |
0,50mg | 106c |
| Selen (selenium) |
29µg | 106c |
| Kopper (copper) |
0,14mg | 106c |
| Fosfor (phosphorus) |
130mg | 106c |
| Jod (iodine) |
11µg | 325 |
Kategorisering
LanguaL klassifisering:
- A0267
- Seafood or seafood product (US CFR)
- A0803
- Seafood product (EUROFIR)
- B1790
- Atlantic mackerel
- C0268
- Skeletal meat part, without bone, without skin
- E0122
- Divided or disintegrated
- F0014
- Fully heat-treated
- G0003
- Cooking method not applicable
- H0151
- Spice or herb added
- H0350
- Tomato added
- J0123
- Sterilized by heat
- K0037
- Packed in gravy or sauce, vegetable
- M0151
- Metal container
- N0001
- Food contact surface not known
- P0024
- Human consumer, no age specification
- Z0112
- Food industry prepared
- Z0220
- Not drained
Referanser
- 0
- Vurdert som 100 % spiselig (netto).
- 50
- Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
- 61a
- Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
- 61b
- Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
- 65
- Beregnet som summen av preformert niacin (varierer avhengig av matvaregruppe) og niacinaktivitet fra tryptofan.
- 80
- Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
- 83
- Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
- 85
- Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
- 106c
- Data levert av industrien til Matvaretabellen 2013, beregnet verdi fra industrioppskrift.
- 136
- Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
- 325
- Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.