Makrellfilet, i tomat, 70 % makrell, hermetisk
Alle matvarer » Fisk og skalldyr » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter og fiskepålegg
Næringsinnhold
| Næringstoff | Verdi | Ref |
|---|---|---|
| Spiselig del (edible portion) |
100% | 0 |
| Vann (water (moisture)) |
59g | 106c |
| Kilojoule (energy, total metabolisable) |
1000kJ | 61a |
| Kilokalorier (energy, total metabolisable) |
250kcal | 61b |
| Fett (fat, total (total lipid)) |
21g | 106c |
| Mettede fettsyrer (fatty acids, total saturated fatty acids) |
3,5g | 106c |
| C12:0 (fatty acids) |
0,0g | 321d |
| C14:0 (fatty acids) |
1,2g | 321d |
| C16:0 (fatty acids) |
2,6g | 321d |
| C18:0 (fatty acids) |
0,51g | 321d |
| Trans-umettede fettsyrer (fatty acids, total trans) |
0,0g | 50 |
| Cis-enumettede fettsyrer (fatty acids, total monounsaturated cis) |
9,3g | 106c |
| C16:1 sum (fatty acids) |
0,56g | 321d |
| C18:1 sum (fatty acids, total monounsaturated cis) |
2,8g | 321d |
| Cis-flerumettede fettsyrer (fatty acids, total poly unsaturated cis) |
6,8g | 106c |
| C18:2n-6 (fatty acids) |
2,0g | 321d |
| C18:3n-3 (fatty acids) |
0,43g | 321d |
| C20:3n-3 (fatty acids) |
0,031g | 321d |
| C20:3n-6 (fatty acids) |
0,0g | 321d |
| C20:4n-3 (fatty acids) |
0,22g | 321d |
| C20:4n-6 (fatty acids) |
0,11g | 321d |
| C20:5n-3 (EPA) (fatty acids) |
1,1g | 321d |
| C22:5n-3 (DPA) (fatty acids) |
0,22g | 321d |
| C22:6n-3 (DHA) (fatty acids) |
2,0g | 321d |
| Omega-3 (fatty acids, total cis n-3) |
4,9g | 73e |
| Omega-6 (fatty acids, total cis n-6) |
2,2g | 74e |
| Kolesterol (cholesterol) |
54mg | 106c |
| Karbohydrat (carbohydrate) |
3,0g | 80 |
| Stivelse (starch, total) |
0,10g | 106c |
| Mono- og disakkarider (sugars, total) |
2,9g | 106c |
| Sukker, tilsatt (sugar, added) |
0,70g | 106c |
| Kostfiber (fibre, total dietary) |
1,5g | 106c |
| Protein (protein, total) |
13g | 106c |
| Salt (salt) |
1,0g | 83 |
| Alkohol (alcohol) |
0,0g | 50 |
| Vitamin A (vitamin A; retinol equiv) |
29RAE | 85 |
| Retinol (retinol (preformed vitamin A)) |
10µg | 106c |
| Beta-karoten (beta-carotene) |
230µg | 106c |
| Vitamin D (vitamin D) |
3,4µg | 106c |
| Vitamin E (vitamin E; a-tocoph equiv) |
2,4alfa-TE | 106c |
| Tiamin (thiamin) |
0,11mg | 106c |
| Riboflavin (riboflavin) |
0,23mg | 106c |
| Niacin (niacin, preformed) |
6,6mg | 106c |
| Vitamin B6 (vitamin B6, total) |
0,53mg | 106c |
| Folat (folate, total) |
18µg | 106c |
| Vitamin B12 (vitamin B12) |
5,9µg | 106c |
| Vitamin C (vitamin C (ascorbic acid)) |
1,0mg | 106c |
| Kalsium (calcium) |
15mg | 106c |
| Jern (iron, total) |
1,2mg | 106c |
| Natrium (sodium) |
400mg | 106c |
| Kalium (potassium) |
470mg | 106c |
| Magnesium (magnesium) |
27mg | 106c |
| Sink (zinc) |
0,50mg | 106c |
| Selen (selenium) |
38µg | 106c |
| Kopper (copper) |
0,10mg | 106c |
| Fosfor (phosphorus) |
160mg | 106c |
| Jod (iodine) |
15µg | 325 |
Kategorisering
LanguaL klassifisering:
- A0267
- Seafood or seafood product (US CFR)
- A0803
- Seafood product (EUROFIR)
- B1790
- Atlantic mackerel
- C0268
- Skeletal meat part, without bone, without skin
- E0122
- Divided or disintegrated
- F0014
- Fully heat-treated
- G0003
- Cooking method not applicable
- H0151
- Spice or herb added
- H0350
- Tomato added
- J0123
- Sterilized by heat
- K0037
- Packed in gravy or sauce, vegetable
- M0151
- Metal container
- M0194
- Can, bottle or jar
- N0001
- Food contact surface not known
- P0024
- Human consumer, no age specification
- Z0112
- Food industry prepared
- Z0220
- Not drained
Referanser
- 0
- Vurdert som 100 % spiselig (netto).
- 50
- Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
- 61a
- Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
- 61b
- Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
- 65
- Beregnet som summen av preformert niacin (varierer avhengig av matvaregruppe) og niacinaktivitet fra tryptofan.
- 73e
- Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 321d: NIFES, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning. Sjømatdatabasen, 05.11.2013, www.nifes.no/sjomatdata
- 74e
- Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 321d: NIFES, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning. Sjømatdatabasen, 05.11.2013, www.nifes.no/sjomatdata
- 80
- Beregnet ut fra summering av mono-/disakkarider og stivelse.
- 83
- Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000.
- 85
- Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
- 106c
- Data levert av industrien til Matvaretabellen 2013, beregnet verdi fra industrioppskrift.
- 321d
- NIFES, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning. Sjømatdatabasen, 05.11.2013, www.nifes.no/sjomatdata
- 325
- Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.