Svinestek med surkål og poteter, Fjordland
Alle matvarer » Diverse retter, produkter og ingredienser » Pizza, pai, taco o.l.
Næringsinnhold
| Næringstoff | Verdi | Ref |
|---|---|---|
| Spiselig del (edible portion) |
100% | 0 |
| Vann (water (moisture)) |
78g | 135 |
| Kilojoule (energy, total metabolisable) |
330kJ | 61a |
| Kilokalorier (energy, total metabolisable) |
79kcal | 61b |
| Fett (fat, total (total lipid)) |
1,0g | 124 |
| Mettede fettsyrer (fatty acids, total saturated fatty acids) |
1,0g | 124 |
| C12:0 (fatty acids) |
0,0055g | 136 |
| C14:0 (fatty acids) |
0,020g | 136 |
| C16:0 (fatty acids) |
0,35g | 136 |
| C18:0 (fatty acids) |
0,17g | 136 |
| Trans-umettede fettsyrer (fatty acids, total trans) |
0,0g | 135 |
| Cis-enumettede fettsyrer (fatty acids, total monounsaturated cis) |
0,50g | 135 |
| C16:1 sum (fatty acids) |
0,041g | 136 |
| C18:1 sum (fatty acids, total monounsaturated cis) |
0,73g | 136 |
| Cis-flerumettede fettsyrer (fatty acids, total poly unsaturated cis) |
0,26g | 135 |
| C18:2n-6 (fatty acids) |
0,21g | 136 |
| C18:3n-3 (fatty acids) |
0,018g | 136 |
| C20:3n-3 (fatty acids) |
0,0g | 136 |
| C20:3n-6 (fatty acids) |
0,0039g | 136 |
| C20:4n-3 (fatty acids) |
0,0g | 136 |
| C20:4n-6 (fatty acids) |
0,019g | 136 |
| C20:5n-3 (EPA) (fatty acids) |
0,0039g | 136 |
| C22:5n-3 (DPA) (fatty acids) |
0,0039g | 136 |
| C22:6n-3 (DHA) (fatty acids) |
0,0039g | 136 |
| Omega-3 (fatty acids, total cis n-3) |
0,030g | 135 |
| Omega-6 (fatty acids, total cis n-6) |
0,24g | 135 |
| Kolesterol (cholesterol) |
19mg | 135 |
| Karbohydrat (carbohydrate) |
11g | 124 |
| Stivelse (starch, total) |
5,1g | 135 |
| Mono- og disakkarider (sugars, total) |
5,9g | 124 |
| Sukker, tilsatt (sugar, added) |
1,0g | 135 |
| Kostfiber (fibre, total dietary) |
1,1g | 124 |
| Protein (protein, total) |
5,9g | 124 |
| Salt (salt) |
0,80g | 124 |
| Alkohol (alcohol) |
0,0g | 50 |
| Vitamin A (vitamin A; retinol equiv) |
1,4RAE | 85 |
| Retinol (retinol (preformed vitamin A)) |
1,0µg | 135 |
| Beta-karoten (beta-carotene) |
5,0µg | 135 |
| Vitamin D (vitamin D) |
0,0µg | 135 |
| Vitamin E (vitamin E; a-tocoph equiv) |
0,19alfa-TE | 135 |
| Tiamin (thiamin) |
0,32mg | 135 |
| Riboflavin (riboflavin) |
0,060mg | 135 |
| Niacin (niacin, preformed) |
2,6mg | 135 |
| Vitamin B6 (vitamin B6, total) |
0,18mg | 135 |
| Folat (folate, total) |
12µg | 135 |
| Vitamin B12 (vitamin B12) |
0,10µg | 135 |
| Vitamin C (vitamin C (ascorbic acid)) |
7,0mg | 135 |
| Kalsium (calcium) |
17mg | 135 |
| Jern (iron, total) |
0,70mg | 135 |
| Natrium (sodium) |
320mg | 20 |
| Kalium (potassium) |
350mg | 135 |
| Magnesium (magnesium) |
16mg | 135 |
| Sink (zinc) |
0,70mg | 135 |
| Selen (selenium) |
4,0µg | 135 |
| Kopper (copper) |
0,070mg | 135 |
| Fosfor (phosphorus) |
89mg | 135 |
| Jod (iodine) |
0,61µg | 325 |
Kategorisering
LanguaL klassifisering:
- A0139
- Multicomponent meal (US CFR)
- A0799
- Meat dish (EUROFIR)
- B1136
- Swine
- C0268
- Skeletal meat part, without bone, without skin
- E0108
- Physical state, shape or form, multiple
- F0014
- Fully heat-treated
- G0040
- Reheated by boil-in-bag
- H0147
- Fruit added
- H0151
- Spice or herb added
- H0212
- Vegetable added
- H0367
- Salt added
- H0607
- Pectin added (EC/CODEX)
- H0746
- Xanthan gum added (EC/CODEX)
- J0131
- Preserved by chilling
- K0027
- Vacuum-packed
- M0145
- Plastic boil-in-bag
- M0208
- Multicontainer package
- N0036
- Plastic
- P0024
- Human consumer, no age specification
- R0316
- Norway
- Z0112
- Food industry prepared
Referanser
- 0
- Vurdert som 100 % spiselig (netto).
- 20
- Vurdert verdi.
- 50
- Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
- 61a
- Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 17, fett 37, karbohydrat 17, kostfiber 8 og alkohol 29 kJ/g.
- 61b
- Beregnet verdi for energi med følgende faktorer for hhv protein 4, fett 9, karbohydrat 4, kostfiber 2 og alkohol 7 kcal/g.
- 65
- Beregnet som summen av preformert niacin (varierer avhengig av matvaregruppe) og niacinaktivitet fra tryptofan.
- 85
- Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
- 124
- Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2018.
- 135
- Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).
- 136
- Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
- 325
- Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.