Lavkarbo.no

Nettstedet for deg som er nysgjerrig på et kosthold med lite karbohydrater. Enten du sverger til Atkins, Lindberg, Sears eller Poleszynski, så vil du alltid ha noen å spørre eller diskutere med i dette forumet. Ved å registrere deg som medlem kan du skrive din egen dagbok, lese andres dagbøker og være med i brukergrupper. Det er absolutt ikke bare karbohydrater som blir diskutert, men alt om kosthold, oppskrifter, kosttilskudd, trening, selvutvikling og helse generelt.

PS: Forumet er kun brukerstyrt - her finnes ikke noe ekspertpanel.

Hurtignavigasjon


Søk i lavkarbosidene:

Tilpasset søk


Mel, brød, kaker og frø

Tilbake til oversikten

Mel og gryn

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Bokhvete, hele korn 14 324 11,9 2,0 64,5 5,8
Bokhvetemel, lyst 13 348 7,1 2,0 75,5 1,9
Byggryn 14 305 8,6 1,1 65,1 10,7
Byggmel 15 310 8,6 1,1 66,4 7,6
Finbakstmel 15 340 10,0 2,0 70,5 2,5
Glutenfritt mel, brød og kakemiks, TORO 5 349 1,0 1,0 84,0 0
Glutenfritt mel, grovt, TORO 5 329 3,5 2,5 73,0 5,5
Glutenfritt mel, lyst, TORO 5 375 2,0 3,0 85,0 1,8
Grovbakstmel, 40% sammalt 14 307 11,6 2,0 60,7 7,5
Havregryn 10 355 11,7 7,0 61,4 8,5
Havrekli 10 334 12,3 7,5 54,3 13,0
Havremel 10 355 11,7 7,0 61,4 8,5
Hirse, hele korn 14 342 11,3 2,9 67,7 3,2
Hvete, helkorn 13 291 13,0 2,4 54,4 12,0
Hvetekim 15 295 27,4 9,3 25,5 18,4
Hvetekli 15 165 15,2 3,4 18,5 42,0
Hvetemel, sammalt 13 291 13,0 2,4 54,4 12,0
Hvetemel, siktet 14 318 11,8 1,7 63,9 3,6
Maismel, maisgryn, polenta 12 330 7,8 1,2 72,0 5,0
Maisstivelse 12 346 0,3 0 86,3 1,7
Potetmel 16 322 1,0 0 79,4 1,4
Rismel 11 358 7,3 1,3 79,3 0,8
Rugmel, sammalt 14 290 9,6 2,4 57,5 14,8
Rugmel, siktet 12 325 7,0 1,8 70,2 8,6
Semulegryn, hvetegryn 15 334 10,0 2,0 69,0 2,5
Sorghum 11 353 11,0 3,3 69,8 3,2
Soyamel 7 428 36,8 23,5 17,4 10,7

Pasta, ris, nudler o.l

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Bulgurgryn, tørr 9 340 10,8 2,3 69,0 7,7
Cous-cousgryn, tørr 9 345 12,8 0,6 71,9 5,0
Nudler, uten egg, tørr 11 411 12,8 6,2 74,7 5,2
Pasta, grønn, fersk, rå 46 211 9,5 3,9 34,5 2,2
Pasta, naturell, fersk, rå 43 225 9,8 4,1 37,2 2,1
Pasta, naturell, tørr (makaroni/spagetti o.l) 9 352 11,9 1,3 73,1 4,2
Ris, hurtigris, tørr 9 362 7,0 0,3 82,9 0,7
Ris, polert, langkornet, tørr 10 350 8,4 0,5 78,0 2,3
Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr 7 354 7,9 1,0 78,4 4,8
Ris, polert, rundkornet, tørr 10 349 7,1 0,3 79,5 2,3
Ris, upolert, naturris, langkornet, tørr 11 328 8,3 2,4 68,2 8,7

Kornblanding, frokostkorn o.l

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Corn Flakes 2 361 7,8 0,5 81,3 3,9
Corn Flakes, søtet 3 377 5,8 0,9 86,4 2,0
Frokostkorn, med ristet hvete og ris 5 369 15 1,0 75,0 2,5
Frokostkorn, med sjokolade 3 377 4,9 1,6 85,7 2,2
Havreputer 4 381 10,0 7,6 68,1 4,9
Hvetebrikker 5 344 11,2 2,7 68,6 10,5
Hveteflak, ristet, med frukt, nøtter, søtet 6 355 9,0 4,5 69,5 9,0
Hveteflak, ristet, med hvetekli, søtet 5 317 9,0 2,0 65,8 15,0
Hvetekli, ristet, søtet 4 274 7,1 4,1 52,2 27,5
Kornblanding, 4-korn 13 310 10,7 3,2 59,6 11,5
Kornblanding, med frukt 7 323 10,0 3,0 64,0 9,0
Kornblanding, med frukt, nøtter/frø 7 361 12,3 10,5 54,4 11,6
Kornblanding, med frukt, nøtter/frø, søtet 8 362 9,0 5,0 70,3 7,0
Kornblanding, med frukt, vegetabilsk olje, søtet 3 453 6,5 18,9 64,1 5,5
Puffet havre, Havrenøtter 7 357 12,6 5,4 64,5 8,5
Puffet hvete, Hvetenøtter 2 366 11,0 2,0 76,0 8,0
Puffet hvete, søtet med sukker og honning 3 380 6,7 1,5 85,0 2,8
Puffet ris 7 351 6,8 0,2 80,5 5,0

Hjemmebakt brød, rundstykker o.l

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Brød, 100% sammalt mel, skummet melk 35 219 10,8 1,7 40,0 8,4
Brød, 100% sammalt mel, vann 39 203 9,2 1,7 37,8 8,4
Brød, 3/4 sammalt mel, skummet melk 35 224 10,6 1,6 41,7 7,0
Brød, 3/4 sammalt mel, vann 39 208 9,0 1,5 39,5 7,0
Brød, 2/3 sammalt mel, skummet melk 35 225 10,5 1,6 42,1 6,5
Brød, 2/3 sammalt mel, vann 39 209 9,0 1,5 39,9 6,5
Brød, 1/2 sammalt mel, skummet melk 37 219 9,6 1,4 42,1 5,5
Brød, 1/2 sammalt mel, vann 39 212 8,8 1,4 41,1 5,5
Brød, 1/3 sammalt mel, skummet melk 37 223 9,4 1,4 43,2 4,6
Brød, 1/3 sammalt mel, vann 39 215 8,7 1,3 42,1 4,6
Brød, 1/4 sammalt mel, skummet melk 37 225 9,4 1,3 43,8 4,1
Brød, 1/4 sammalt mel, vann 39 217 8,6 1,3 42,7 4,1
Brød, grovbakst, 40% sammalt mel 36 229 8,4 2,6 43,0 5,4
Chapatti brød, sammalt mel 35 217 9,7 1,8 40,6 9,0
Glutenfritt brød, fint, lettmelk 46 214 2,5 2,0 46,5 1,1
Glutenfritt brød, fint, vann 50 194 1,4 1,5 43,8 1,1
Glutenfritt brød, grovt, lettmelk 46 191 3,2 1,8 40,6 2,9
Glutenfritt brød, grovt, vann 50 171 2,2 1,3 37,6 3,0
Loff, hvitt brød, skummet melk 35 249 9,7 3,0 45,7 2,6
Loff, hvitt brød, vann 39 234 8,3 3,0 43,5 2,6
Rundstykker/baguetter, finbakstmel 35 261 7,6 2,7 51,5 2,0
Rundstykker, fine, skummet melk 35 257 9,4 5,2 43,2 2,5
Rundstykker, fine, vann 39 243 8,0 5,2 41,1 2,5
Rundstykker, grove, skummet melk 35 248 9,8 5,4 40,1 5,2
Rundstykker, grove, vann 39 234 8,3 5,4 38,0 5,2
Rundstykker, mellomgrove, skummet melk 35 253 9,6 5,3 41,7 3,8
Rundstykker, mellomgrove, vann 39 238 8,1 5,3 39,5 3,8
Vørterkake 28 268 7,3 1,6 56,1 4,4

Industribakt brød, rundstykker, lomper o.l

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Baguetter, fine, halvstekte, spiseferdig 34 255 9,9 1,4 50,6 2,5
Birkebeinerbrød 36 233 8,3 2,8 43,6 6,2
Fiberbrød, Fiberbakst 34 234 10,1 3,2 41,2 6,1
Firkornbrød 32 254 9,5 4,8 43,2 3,9
Frokostbrød, fine 29 290 10,5 6,4 47,5 5,6
Frokostbrød, grove 30 270 11,1 5,1 45,0 6,3
Grovbrød, ekstra grovt, 75% sammalt mel 35 227 9,4 2,6 41,5 7,3
Grovbrød, halvstekt, spiseferdig 37 213 8,7 1,5 41,1 6,2
Grovbrød, med sirup 36 221 8,5 2,4 41,4 4,1
Grovbrød, uten sirup 38 222 8,7 2,5 41,2 6,3
Hamburgerbrød 34 287 6,7 6,9 49,5 1,8
Helkornbrød, 20% sammalt mel 34 242 9,1 2,3 46,1 4,0
Husholdningsbrød, finbrød 31 252 7,3 2,0 51,2 4,7
Kneippbrød 36 225 8,6 2,2 42,7 4,4
Kneippbrød, Bakers 37 229 7,9 2,8 43,0 5,6
Kneippbrød, grovt, 50% sammalt mel 34 235 9,4 2,2 44,3 5,9
Landbrød, halvstekt, spiseferdig 36 230 8,9 1,6 45,0 5,2
Loff, hvitt brød 33 251 9,4 2,9 46,9 3,6
Loff, hvitt brød, formstekt 34 250 9,4 2,9 46,6 3,1
Loff, hvitt brød, halvstekt, spiseferdig 34 252 9,1 1,6 50,2 3,7
Loff, hvitt brød, spiral 34 256 9,2 3,3 47,5 3,9
Lompe/lefse, potet 53 146 4,7 0,4 30,9 2,6
Mesterbrød 34 243 8,6 2,9 45,6 5,4
Norsk fjellbrød 36 227 9,3 2,9 40,8 6,1
Pitabrød, fint 41 212 7,7 1,1 42,9 3,1
Pumpernikkel, fullkornbrød 40 199 5,4 1,6 41,1 9,9
Pølsebrød 30 304 7,8 7,3 51,7 1,8
Rugbrød, fint 35 238 7,9 2,6 45,7 5,0
Rugbrød, grovt 36 221 8,8 3,4 38,7 7,4
Rundstykker, fine 32 257 9,1 3,4 47,6 2,9
Rundstykker, fine, halvstekte, spiseferdig 33 266 9,6 3,8 48,3 3,5
Rundstykker, grove 27 282 10,5 3,5 52,2 4,6
Rundstykker, grove, halvstekte, spiseferdig 29 276 8,4 5,3 48,7 6,5
Tortilla, hvetelefse 28 268 9,3 3,2 50,6 2,8
Tortilla, maislefse 27 278 6,2 2,8 57,0 3,9

Knekkebrød, smørbrødkjeks o.l

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Flatbrød 3 348 10,4 1,2 74,0 9,2
Flatbrød, hjemmebakt type 3 342 10,6 1,6 71,4 12,2
Flatbrød, med havre 4 349 13,9 4,2 64,0 11,5
Klibrød, med hvetekli 2 238 13,7 3,2 38,5 37,1
Knekkebrød, ekstra fiber 6 297 13,0 8,0 43,2 26,0
Knekkebrød, glutenfritt 7 367 6,0 6,5 71,1 6,6
Knekkebrød, lyst 5 391 11,0 8,5 67,7 6,0
Knekkebrød, med havre 7 344 13,0 5,3 61,0 10,3
Knekkebrød, rug, grovt 7 305 10,0 1,9 62,0 16,3
Knekkbrød, rug, Husman 6 312 10,0 1,9 63,7 16,0
Knekkebrød, rug, tynt 5 314 11,0 1,7 63,6 15,7
Riskaker, lettsaltet 5 371 8,0 3,0 78,0 4,5
Riskaker, usaltet 5 371 8,0 3,0 78,0 4,5
Skonrokk, grov 6 376 11,0 8,7 63,4 9,0
Smørbrødkjeks, fet, Cream crackers 2 460 13,5 17,5 62,1 2,8
Smørbrødkjeks, grov, Kornmo 1 405 8,7 12,9 63,5 6,6
Smørbrødkjeks, Kaptein 3 398 13,0 6,0 72,9 3,1
Smørbrødkjeks, mager 2 387 12,5 2,5 78,5 2,5
Smørbrødkjeks, salt, fet 2 477 7,1 22,1 62,3 2,8
Tacoskjell, maisskjell 3 496 5,7 25,4 61,2 3,8

Småkaker, søt kjeks, kavring o.l.

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Havremakroner med egg 10 408 9,8 15,0 58,4 3,1
Kavring, søt, sukkerkavring 5 404 14,0 11 62,3 6,5
Kjeks, søt 3 461 7,0 19,0 65,5 4,2
Kjeks, søt, barnekjeks 7 421 7,5 12,5 69,5 1,9
Kjeks, søt, barnekjeks med sjokolade 1 494 7,0 21,8 67,4 1,5
Kjeks, søt, fylt 2 493 5,0 22,0 68,8 1,0
Kjeks, søt, grov 3 470 6,3 20,9 64,2 4,6
Kjeks, søt, Mariekjeks 1 436 7,4 10,8 77,2 2,3
Kjeks, søt, med havre 2 471 7,7 21,8 60,9 4,9
Kjeks, søt, med havre og sjokoladetrekk 3 487 7,2 24,2 60,0 4,2
Kjeks, søt, med sjokolade og nøtter, Cookies 3 516 6,8 28,0 59,3 1,6
Kjeks, søt, vaffel, fylt 1 529 3,3 28,5 64,8 1,6
Kokosmakroner med eggehvite 15 455 5,6 28,5 44,0 5,6
Kransekake 6 477 10,6 25,0 52,4 3,4
Marengs 3 388 4,6 0 92,8 0
Pepperkaker 2 456 5,3 15,9 72,9 1,5
Peppernøtter 7 453 6,8 21,4 58,2 2,1
Serinakaker 14 446 7,4 24,1 49,8 1,9

Gjærbakst, myke kaker, bløtkaker o.l.

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Berlinerbolle 19 426 7,6 23,2 46,6 2,0
Bløtkake, med krem, syltetøy 44 313 5,1 19,3 29,6 0,8
Bløtkake, med krem, syltetøy, marsipanlokk 37 367 5,3 25,2 29,8 1,9
Delfiakake 19 527 4,7 42,9 30,5 1,9
Eplepai 57 215 2,6 11,7 24,9 2,3
Formkake, fet, dansk sandkake 24 415 4,9 23,7 45,6 0,7
Formkake, marmor 27 364 7,1 18,1 43,2 1,5
Formkake, med epler 48 261 3,9 13,7 30,6 1,8
Formkake, med lite fett 29 313 6,6 10,0 49,2 1,6
Fyrstekake, med epler 35 314 4,8 14,1 42,1 1,9
Fyrstekake, med mandler 17 421 8,4 22,3 46,6 2,2
Glutenfrie boller, med lettmelk 34 280 3,3 7,8 49,2 0,3
Gulrotkake 37 281 6,2 9,4 42,9 1,8
Hveteboller, industribakt 23 338 8,0 11,5 50,7 3,1
Hveteboller, industribakt, med rosiner 21 337 7,5 10,4 53,4 3,9
Hveteboller, med helmelk 28 319 8,2 11,1 46,5 2,3
Hveteboller, med lettmelk 29 311 8,3 10,2 46,5 2,3
Hveteboller, med skummet melk 29 306 8,3 9,6 46,5 2,3
Hvetekake 33 272 8,9 6,4 44,6 2,4
Hvetekringle, gjærdeig, med tørket frukt 25 324 7,3 9,8 51,7 2,6
Julekake 27 315 7,0 9,4 50,5 2,7
Kakelefse, tykklefse 26 334 6,5 11,4 51,5 1,7
Kakelefse, tykklefse, påsmurt 26 404 5,0 22,3 45,8 1,3
Mazarin 13 455 5,5 22,5 57,7 0,3
Muffins, med sjokoladebiter 24 380 8,1 20,8 40,1 2,1
Napoleonskake 46 307 5,3 19,7 27,2 0,7
Nøttebunn 25 408 9,2 24,2 38,3 2,1
Nøttekake, myk 21 420 9,4 24,3 40,8 2,4
Ostekake, med kjeksbunn 49 284 4,5 18,6 24,8 1,0
Rullekake, med smørkrem av margarin 24 394 6,4 19,9 47,2 0,6
Rullekake, med syltetøy 34 270 6,4 3,6 53,0 1,5
Sirupskake 32 263 6,6 2,3 53,9 2,2
Sjokoladekake, med glasur 26 361 5,7 16,5 47,4 2,1
Sjokoladekake, uten glasur 29 355 6,8 18,2 41,0 2,0
Skillingsbolle 24 333 8,0 11,0 50,7 2,2
Skolebrød 34 296 6,9 10,8 42,7 2,4
Smultringer 20 463 6,0 31,6 38,8 1,3
Sukkerbrød 33 284 10,1 5,7 48,1 1,0
Sukkerbrød, med eggekrem, bær, gele 71 133 3,5 4,4 19,8 0,6
Terte, uten fyll 16 514 5,9 40,4 31,8 1,8
Vafler, med egg, helmelk 54 217 7,1 9,8 25,0 1,0
Vafler, med egg, lettmelk 56 205 7,1 8,4 25,1 1,0
Vafler, med egg, lettmelk, uten fett 54 184 8,2 2,9 31,2 1,4
Vafler, med egg, skummet melk 56 199 7,1 7,7 25,1 1,0
Vafler, med fløte/rømme, uten egg 51 260 5,2 16,1 23,5 1,3
Vannbakkels, uten fyll 35 398 10,1 30,5 20,5 1,1
Wienerbrød, med eggekrem 27 403 6,6 25,8 36,1 1,7
Wienerkringle, med mandelfyll 20 476 6,1 35,6 32,9 2,4

Frø

Matvare/Tilberedt mat og retter
Næringsinnhold i 100 g spiselig vare
Vann
g
Energi
kcal
Protein
g
Fett
g
Karbohydrat(-kostfiber)
g
Kostfiber
g
Linfrø, knuste 6 377 24,5 31,0 0 34,8
Sesamfrø, med skall 4 566 17,7 50,0 11,2 12,3
Sesamfrø, uten skall 5 619 26,5 55,0 4,5 4,9
Solsikkefrø 5 560 20,3 49,6 10,7 10,5
Squashfrø gresskarfrø 7 556 21,8 45,9 16,6 3,9

Tilbake til oversikten

Kilde:

Aktive diskusjoner

Den store matvaretabellen

Kategorier

© Lavkarbo.no 2004-2008